لحم ضأن بالكمون والأعشاب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لحم ضأن بالكمون والأعشاب فننصحك بان تجربي من هذه الوصفة اللذيذة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية عند مؤشر الرقم 8 في فرن الغاز (210 درجة مئوية في فرن الهواء).

  • 2

    ضعي اللحم في صينية فرن واسكبي الماء حوله. أخلطي بذور الكمون مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وادهني المزيج على وجه اللحم. ادخلي الصينية الى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمّر.

  • 3

    خففي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية عند مؤشر الرقم 4 في فرن الغاز (160 درجة مئوية في فرن الهواء)، واتركي اللحم يتحمّر لساعة اضافية مع دهن وجهه مرة او مرتين.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الاعشاي مع الثوم، باقي كمية الزيت، قشر الليمون الحامض.

  • 5

    أخرجي الصينية من الفرن، أسكبي المزيج عليه ثمّ أعيديه الى الفرن لـ15 دقيقة اضافية على حرارة متوسطة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن غطّي اللحم بورق قصدير واتركيه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.

نصائح

تسوقي كل هذه المكونات في محلات ماركس اند سبنسر في دبي مارينا، سوق الينابيع ودبي فستيفال سيتي مول او اطلبيها بالاضافة الى مجموعة كبيرة من المكونات عبر تطبيق ماركس اند سبنسر لخدمة توصيل الطعام.

وصفات ذات صلة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية