بخطوة بسيطة يمكنكم حفظ أطعمة مختلفة باستخدام كيس بلاستيكي واحد فقط!

مع انتشار الوعي حول أهمية الحفاظ على البيئة واستخدام البلاستيك بكميات أقلّ، ندعوكم من موقع أطيب طبخة حتى تتعرفوا على خطوة بسيطة تمكنكم من حفظ أنواع مختلفة من الأطعمة باستخدام كيس بلاستيكي واحد فقط!

ias

الأواني التي أنتم بحاجة إليها

حتى تتمكنوا من تحويل كيس بلاستيكي واحد إلى عدة أكياس، أنتم بحاجة فقط إلى كيس بلاستيكي وسكين. كلّ ما عليكم فعله هو إشعال الموقد وتمرير السكين فوق النار. بعد ذلك، يكفي أن تفردوا الكيس على سطح العمل وتقطعونه بالسكين الساخن هذا الأمر سيساعد على تقسيم الكيس وتشكيل أكياس صغيرة في الوقت نفسه. يمكنكم اعتماد التقنية نفسها لإغلاق الأكياس بإحكام بطريقة الفاكيوم عندما تأتي بدون سحاب!

لماذا نحفظ الأطعمة في أكياس بلاستيك؟

  • يساعد حفظ الطعام في أكياس بلاستيك في حمايتها من الفساد والتلف خاصة عندما ننوي تركها في الفريزر أو الثلاجة لفترة طويلة.
  • تعتبر الاكياس البلاستيكية طويلة الأمد ولا تتلف لذلك فهي مناسبة للحفظ في الفريزر.
  • الأكياس البلاستيكية لا تخرقها الماء لذلك فهي تحمي الأطعمة من العفن.

ما هي أفضل الأطعمة التي يمكن حفظها في الأكياس البلاستيكية؟

  • الخضار والفاكهة أكثر عرضة للإصابة بالعفن والفساد لذلك ينصح بوضعها في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق ومن المهم إخراج أكبر كمية هواء منها حتى تحافظ على قوامها ولونها ونكهاتها وعناصرها الغذائية.
  • اللحوم على أنواعها خاصة وأن كلّ منها يجب حفظه بشكل منفصل. تأكدوا من إغلاق الأكياس بإحكام حتى لا تتسرب السوائل والروائح من نوع لحم إلى آخر.

رأي ريتا: أنا من مشجعي الحفاظ على البيئة واستخدام البلاستيك بكميات أقلّ لذلك سأجرب هذه الحيلة بالتأكيد!


مواضيع ذات صلة

من المقلية للمشوية... تعرّفوا على ألذ طرق طهي البطاطس

هل تعرفون ماذا يفعل الشمام بجسمكم؟ اكتشفوا فوائده المذهلة!

شرب ماء العسل قبل 90 دقيقة من التمرين يقلل من آلام العضلات بنسبة 30٪ ويقوي الساقين

هل الزنجبيل مفيد للكحة؟ إكتشفوا خصائصه المضادة للالتهابات

هل الحلبة تُسبّب الامساك؟ إليكم الحقيقة وتأثيرها على صحة القولون

ما هو الفطر الأسود؟ تعرفوا على فوائده الذهبية على الصحة

ترطيب طبيعي من المطبخ: إليكم أكثر الخضار والفواكه غنى بالماء

هل الموز يوقف الإسهال؟ إليكم الجواب العلمي

هل الباذنجان يزيد النقرس؟ إليكم الحقيقة كاملة حول هذا المرض الشائع

هل تعلمون أن تناول الكثير من البروكلي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية