بديل البيض في البروستد

تعرفي على بديل البيض في البروستد في حال قررت تحضير هذا الطبق المقرمش لاطفالك ولم تجدي لديك البيض اذ نقدم لك مجموعة بدائل من حواضر المطبخ التي يمكنك استخدامها. إليك التفاصيل من موقع اطيب طبخة!

ias

في أول مرحلة، قطّعي الدجاج ونظّفيه جيداً ثمّ حضري توابل البروستد التي ستستخدميها. بعد ذلك انتقلي إلى إحدلى البدائل التالية:

الحليب المخثر

يلعب الحليب المخثر دور البيض في حال لم يتوفر هذا الأخير لتحضير الحليب المخثر يكفي أن تضعي كمية من الحليب الطازج وتضيفي إليه القليل من عصير الليمون الحامض. بعد ذلك، أتركي المزيج جانباً حتى يتخثر الحليب. غمّسي قطع الدجاج بالحليب المخثر ثم بالبقسماط واطهيه بحسب الرغبة.

الحليب

الحليب يضمن لك الحصول على دجاج طري ولذيذ. تبّلي قطع الدجاج كعادتك بالبهارات وعصير الليمون الحامض ثمّ غمّسها بالحليب. أدخلي المزيج إلى الثلاجة لـ30 دقيقة ثمّ أخرجيه وغمّسي الدجاج بالدقيق والبقسماط قبل القلي.

المايونيز

المايونيز قد يكون أنجح بديل للبيض كونه يحضّر مبدئياً بالبيض. اخلطي بهارات البروستد مع المايونيز وعصير الليمون الحامض. أضيفي قطع الدجاج وانقعيها في المزيج داخل الثلاجة لـ15 دقيقة. بعد ذلك، أخرجيه من الثلاجة وغمّسيه بالدقيق والبقسماط. اقليه في الزيت الغزير لتستمتعي بمذاق لذيذ وقرمشة رائعة.

اللبن الزبادي

تماماً مثل الحليب، يضيف اللبن الزبادي طراوة ولا اروع للدجاج كما يعطيه طعماً لذيذاً ولا أشهى. إنقعي قطع الدجاج باللبن الزبادي ثمّ غمّسيها بالبقسماط واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

الدقيق والماء

في حال لم تتوفر لديك أي من المكونات السابقة، أخلطي الدقيق مع التوابل وكمية من الماء بحيث تحصلين على مزيج متماسك وليس سائلاً. غمّسي قطع الدجاج بالمزيج ومن ثمّ بالبقسماط ثمّ اقليها بالزيت الغزير حتى تنضج.


مواضيع ذات صلة

الفرق بين الشمام والخربز وفوائدهما الصحية

هل الخوخ يرفع السكر؟ إليكم الحقيقة!

طريقة أكل التين المجفف بالخطوات

الحليب والقولون العصبي والعلاقة بينهما

هل الشمام يزيد الوزن؟ حقائق مدهشة!

فوائد الترمس للجسم لا تستغنوا عنه!

هل البصل مسموح في الكيتو؟ وشرط تناوله

فوائد التين والزيتون على الريق: طاقة حيوية وشباب دائم!

تجربتي مع ترك السكر لمدة أسبوع: نتائج مذهلة في التنحيف وشعور بالراحة

أضرار البيبسي الدايت : لن تتخيلوا آثارها الصحية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية