أنواع من البهارات التي عليكم تجنبها خلال فصل الصيف

ترتفع حرارة الطقس خلال فصل الصيف ما قد يشكل لنا بعض الانزعجات ولكن هل تعرفون ان هناك بعض المأكولات التي قد تزيد الشعور بالحر. تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على أنواع من البهارات التي عليكم تجنبها خلال فصل الصيف.

يبحث معظمنا خلال فصل الصيف عن مكونات تساعد على الشعور بالبرودة والانتعاش لذلك ننصحكم بالابتعاد قدر المستطاع عن تناول هذه المنكهات:

الزنحبيل:

يُعتبر الزنجبيل من المكونات الصحية جداً اذ له منافع متعددة ومتنوعة ولكن يُنصح بعدم استهلاك الزنجبيل بكميات كبيرة خلال فصل الصيف اذ قد يسبب ذلك الاسهال كما يساعد الزنجبيل على الشعور بالحر.

الثوم:

يُعتبر الثوم وبودرة الثوم من المكونات الغنية بمضادات الاكسدة وهو صحي جداً ولكن يُفضل عدم الافراط في تناوله خلال فصل الصيف اذ قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع حرارة الجسم وزيادة التعرق ما قد يسبب للبعض القليل من الانزعاج.

الفلفل الحار

يُعتبر الفلفل الحار من المنكهات الاساسية التي تُستخدم في العديد من الاطباق العالمية والعربية حتى ان بعض الاشخاص لا يحبون تناول المأكولات اذا لم تكن تحتوي على الفلفل الحار ولكن عليكم الانتباه خلال فصل الصيف اذ ان الاكثار من تناول هذا النوع من المنكهات يؤدي إلى الشعور بالحر كما انه يزيد التعرق.

كركم:

ان الكركم هو من المنكهات التي تُضفي نكهة مميزة على العديد من الاطباق العربية والعالمية ولكن الاكثار من الكركم قد يؤدي إلى الامساك، التعرق وارتفاع حرارة الجسم.

برأي أنطوانيت: حاولوا الابتعاد قدر المستطاع عن المأكولات التي قد تتسبب في ارتفاع الحرارة أو التعرق خلال فصل الصيف كي تشعروا دائماً بالانتعاش والارتياح.