لهذا السبب المفاجئ إحذري طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

لا شكّ أن لإضافة الليمون الحامض إلى الماء فوائد عديدة على الصحة، خصوصاً وإن كنتِ تقومين بشربه على الريق… ولكن هل تعلمين أنّه من المحبذ تحضير وشرب هذا المزيج في منزلك فقط؟ فإن كنتِ تطلبين شرائح الليمون داخل كوب الماء أو المشروبات الغازية في المطاعم، قد تريدين إعادة النظر بهذه الخطوة الشائعة!

ias

لماذا؟

تحذير من طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم

هذا ما توصلت إليه دراسة تم نشرها في جريدة Journal of Environmental Health، والتي أجريت على 76 عينة من الليمون الحامض في 21 مطعماً، لتأتي النتيجة صادمة؛ 70 بالمئة من شرائح الليمون هذه جاءت ملوثة بالجراثيم والباكتيريا، ومن بينها فيروس الإيكولاي!

ما سبب نسبة التلوث المرتفعة هذه؟

إن كنت تتساءلين عن السبب وراء اتساخ قشور الليمون بالتحديد، وليس غيرها من أطعمة، فلا علاقة للأمر بطبيعة القشرة كما قد تظنين. بل يعود في الواقع إلى كون إجراءات النظافة أقل صرامة مع ما يصنف بعناصر "الزينة" والتي تعدّ شرائح الليمون من بينها.

لذلك، قد يميل طاقم العمل إلى التغاضي عن بعض التدابير الصارمة التي تستخدم في تحضير الأطباق الأساسية، من خلال لمسها دون إرتداء قفازات مثلاً أو الإستعانة بملاقط خاصة، ما يعرضها للجراثيم والفيروسات حتّى بعد غسلها.

بعد الإطلع على هذه المعلومات، قد تريدين التفكير مرتين قبل طلب كوب من الماء بالليمون أو إضافة هذه الشرائح إلى مشروبك الغازية المفضل، فهل يستحق طعمها اللذيذ المخاطرة؟

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع الشاي الأخضر للتنحيف: هل فعلًا يستحق كل هذا الضجيج؟

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

ملح الهملايا العضوي: بديل طبيعي للملح المكرّر يتميّز بلونه الوردي

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

فوائد الفلفل الأصفر للعينين: حماية طبيعية من التعب والإجهاد

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

إشتركي بنشرتنا الإخبارية