افضل طريقة لحفظ الخرشوف! تعرفي عليها

يعتبر الخرشوف من الذ المكونات التي لا تتوفر طازجة دائماً في كل المواسم. من هنا نقدم لكِ اليوم أفضل طريقة لتفريز الخرشوف وحفظه لفترات طويلة بالفريزر حيث ستبقى طعمته كما هي ولن تتغيّر.

ias

أولاً:

  • اختاري حبات الخرشوف الطازجة جيداً قبل القيام بعملية التفريز.

ثانياً:

  • إنزعي أوراق الخرشوف ثم قومي بتنظيف الشعيرات الموجودة بداخله.

ثالثاً:

  • قومي بتجهيز محلول من الماء والملح وبعدها قومي بنقع حبات الخرشوف به.

رابعاً:

  • جهزي قدر وضعي به كمية من الماء والقليل من الدقيق بهدف الحفاظ على لون الخرشوف الأبيض وأضيفي القليل من عصير الليمون ثم ضعي القدر على النار حتى يغلي.

خامساً:

  • قومي بتصفية حبات الخرشوف من الماء المالح وبعدها ضعيها في القدر على النار لمدة 5 دقائق، بعد انقضاء هذا الوقت أخرجي الخرشوف من الماء وضعيه بمصفاة وبعدها اغمريه فوراً بالماء البارد.

سادساً:

  • بعد تأكدك من تصفية الخرشوف جيداً، قومي بوضعه بأكياس نظيفة واضغطيه جيداً بحيث تخرجين منها كل الهواء، أغلقيها بإحكام وبعدها ضعيها بالفريزر.

اليكِ في هذا السياق ايضاً طريقة تفريز خلية النحل بخطوات سهلة لاستخدام لاحق.


مواضيع ذات صلة

الخيار: الخضار البسيطة التي تخفي كنزًا من الفوائد!

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

10 فوائد صحية مذهلة لتناول الكاسترد يوميًا ستدهشكم!

فوائد القهوة السعودية: أصالة النكهة العربية وطعم لا يقاوم!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

كيف نميز البيض الفاسد؟ علامات واضحة من الداخل!

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

سدّ الشهية طبيعيًا؟ إليكم الحل من قلب الطبيعة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية