افضل طريقة لحفظ الخرشوف! تعرفي عليها

يعتبر الخرشوف من الذ المكونات التي لا تتوفر طازجة دائماً في كل المواسم. من هنا نقدم لكِ اليوم أفضل طريقة لتفريز الخرشوف وحفظه لفترات طويلة بالفريزر حيث ستبقى طعمته كما هي ولن تتغيّر.

ias

أولاً:

  • اختاري حبات الخرشوف الطازجة جيداً قبل القيام بعملية التفريز.

ثانياً:

  • إنزعي أوراق الخرشوف ثم قومي بتنظيف الشعيرات الموجودة بداخله.

ثالثاً:

  • قومي بتجهيز محلول من الماء والملح وبعدها قومي بنقع حبات الخرشوف به.

رابعاً:

  • جهزي قدر وضعي به كمية من الماء والقليل من الدقيق بهدف الحفاظ على لون الخرشوف الأبيض وأضيفي القليل من عصير الليمون ثم ضعي القدر على النار حتى يغلي.

خامساً:

  • قومي بتصفية حبات الخرشوف من الماء المالح وبعدها ضعيها في القدر على النار لمدة 5 دقائق، بعد انقضاء هذا الوقت أخرجي الخرشوف من الماء وضعيه بمصفاة وبعدها اغمريه فوراً بالماء البارد.

سادساً:

  • بعد تأكدك من تصفية الخرشوف جيداً، قومي بوضعه بأكياس نظيفة واضغطيه جيداً بحيث تخرجين منها كل الهواء، أغلقيها بإحكام وبعدها ضعيها بالفريزر.

اليكِ في هذا السياق ايضاً طريقة تفريز خلية النحل بخطوات سهلة لاستخدام لاحق.


مواضيع ذات صلة

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

تنظيف جدران البيت من الاوساخ بمكونين من مطبخكم

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

جدول لدايت سهل وسريع ومضمون

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية