هذه هي أفضل نصيحة لتوفير الوقت في المطبخ!

كثرة الاعمال في المطبخ تمنع الكثير من الامهات من تمضية الوقت مع أفراد أسرتها. ففي حين تسعى الام إلى تحضير أفضل وألذ الوصفات لأولادها، تشعر في المقابل أنها تهمل العائلة من جهة وتهمل نفسها من جهة أخرى وذلك لأن الطبخ يتطلّب الكثير من الوقت والتعب.

إن السبب الاساسي لمشكلتك يكمن في تحمّلك لكل الأعباء بمفردك. لتسهّلي الامر على نفسك، ننصحك أولاً وأخيراً بأن تشركي أولادك في أعمال المطبخ. فعلى عكس المعتقدات التي تسود في المجتع، بهذه الطريقة تحثين أولادك على:

• تحمّل المسؤولية؛
• زيادة الثقة بالنفس؛
• المشاركة في نشاط عائلي بامتياز؛
• تنمية القدرة على التفريق بين الأطعمة الصحية والمضرة.

أما إذا كنت تتساءلين عن طريقة مساعدة الاولاد لك، فإليك لائحة مفصّلة باعمال المطبخ التي يمكنهم مساعدتك بها بحسب عمرهم:

بين 3 و6 سنوات:

• غسل الخضار والفاكهة؛
• نخل المكونات الجافة لتحضير الكيك؛
• إضافة المكونات إلى وعاء خفق الكيك.

بين 6 و8 سنوات:

• المساعدة في تحضير لائحة الطعام وشراء المكونات؛
• سكب المكونات السائلة لتحضير الكريب والبانكيك؛
• تجهيز المائدة لموعد الطعام.

بين 8 و10 سنوات:

• استخدام الميكرويف؛
• تحضير وجبات سهلة خاصة بالاولاد مثل سندويش الفراشة بالجبن؛
• استخدام الخلاط اليدوي تحت اشراف الوالدين.

بين 10 و12 سنة:

• تقشير الخضار والفاكهة باستخدام قشارة؛
• تحضير وصفات سهلة خاصة بهم؛
• تقطيع الخضار والفاكهة تحت اشراف الوالدين.

أكبر من 13 سنة:

• تحضير وصفات أكثر تعقيداً مثل المعكرونة بالبشاميل؛
• إستخدام الفرن للخبز أو لتحضير الاطعمة.