العسل وروب الحليب مزيج يحمي من أمراض القلب
شاركي المقال
تعرّفي من موقع اطيب طبخة على حقائق مثيرة حول نبتة الزعتر لم تعرفيها من قبل!
يعتقد الكثيرون أن كلمة "تيموس" أي الزعتر هي من أصل يوناني وتعني الشجاعة!
في مصر القديمة، كان الزعتر يستخدم في عملية التحنيط بينما كان سكان اليونان القديمة يحرقونه للتخلّص من الرائحة الكريهة في المعابد.
تحتوي الزيوت المستخرجة من الزعتر على مادة "التيمول" إحدى المكوّنات الأساسية لغسول الفم السائل، بعض العطور ومعقم اليدين
كان الزعتر يستخدم في معالج الجروح الناتجة عن الحرب خلال الحرب العالية الأولى؛ أما اليوم فهو يستخدم لمعالجة إلتهاب الشعب الهوائية والفطريات.
هناك أكثر من 350 نوع من الزعتر في العالم يتم زرعها في اوروبا، آسيا وأفريقيا.
يعتبر الزعتر مشهوراً في بلدان عديدة أهمها أرمينيا، مصر، العراق، الأردن، لبنان، ليبيا، المغرب، فلسطين، المملكة العربية السعودية، سوريا، تونس وتركيا.
يعتبر الزعتر من المكوّنات الغنية بالفيتامين سي ويساعد على محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب.
خلال العصور الوسطى، كان الفرسان يلبسون شالات مطرّزة بالزعتر فهذا رمز للشجاعة!
في القرن السابع عشر، كان الزعتر يستخدم كضمادة لمنع إلتهاب الجروح.
يساعد شاي الزعتر على الهضم وطريقة تحضيره ولا أسهل: يكفي غلي بعض الأوراق بالماء على حرارة متوسّطة لحوالى 5 دقائق ثمّ تقديمه.
