خطأ شائع ترتكبينه يؤدي الى تسوس الطحين وفساده سريعًا!

عندما نتحدث عن طريقة حفظ بعض الأطعمة، غالبًا ما نتطرق الى مسألة حفظها في الثلاجة او خارجها وتختلف الفترات مع اختلاف نوع الأطعمة.

ias

بعد ان تطرّقنا في وقت سابق الى اضرار حفظ الطعام في أكياس البلاستيك في البراد، سنسلّط اليوم الى طريقة حفظ الدقيق او الطحين بشكل خاص!

خطأ ترتكبينه في حفظه يؤدي الى تسوّس الطحين!

ما لا تعرفه الكثيرات من ربات المنزل وقد تكونين أنت من بينهنّ أنّ حفظ الطحين او الدقيق داخل الأكياس في خزائن المطبخ يجعله يفسد بسرعة ولا يدوم طويلًا كما وأنه يصبح جاذبًا للحشرات.

لذا لا تضعي كيس الطحين في المخزن او خزانة المطبخ او تبقيه في درجة حرارة الغرفة، ولا تخلطيه مع الدقيق القديم فبهذه الطريقة انت تساهمين في إفساد الدقيق او الطحين وتجعلينه جاذبًا للحشرات!

اليك بعض النصائح الأخرى لحفظ الدقيق:

  • بعد شراء الطحين قومي بحفظه في الفريزر لمدة 48 ساعة للقضاء على كلّ الجراثيم او السوس الذي يمكن ان يتواجد فيه.
  • أفرغي الدقيق بعدها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لكي تبعدي الرطوبة عنه.
  • ضعي الوعاء في مكان مظلم وبارد. وإن أردت حفظه لمدة أطول اتركيه في الفريزر فيبقى صالحًا حينها لمدة سنة تقريبًا.

إقرأي أيضًا: جدول: لا تبقي الأطعمة في الثلاجة والبراد لأطول من هذه الفترة!

المصدر: موقع "عائلتي"


مواضيع ذات صلة

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

حضّروا بـ10 دقائق فقط ألذ وصفة بالكوسا بدون قلي!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية