خطأ شائع ترتكبينه يؤدي الى تسوس الطحين وفساده سريعًا!

عندما نتحدث عن طريقة حفظ بعض الأطعمة، غالبًا ما نتطرق الى مسألة حفظها في الثلاجة او خارجها وتختلف الفترات مع اختلاف نوع الأطعمة.

ias

بعد ان تطرّقنا في وقت سابق الى اضرار حفظ الطعام في أكياس البلاستيك في البراد، سنسلّط اليوم الى طريقة حفظ الدقيق او الطحين بشكل خاص!

خطأ ترتكبينه في حفظه يؤدي الى تسوّس الطحين!

ما لا تعرفه الكثيرات من ربات المنزل وقد تكونين أنت من بينهنّ أنّ حفظ الطحين او الدقيق داخل الأكياس في خزائن المطبخ يجعله يفسد بسرعة ولا يدوم طويلًا كما وأنه يصبح جاذبًا للحشرات.

لذا لا تضعي كيس الطحين في المخزن او خزانة المطبخ او تبقيه في درجة حرارة الغرفة، ولا تخلطيه مع الدقيق القديم فبهذه الطريقة انت تساهمين في إفساد الدقيق او الطحين وتجعلينه جاذبًا للحشرات!

اليك بعض النصائح الأخرى لحفظ الدقيق:

  • بعد شراء الطحين قومي بحفظه في الفريزر لمدة 48 ساعة للقضاء على كلّ الجراثيم او السوس الذي يمكن ان يتواجد فيه.
  • أفرغي الدقيق بعدها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لكي تبعدي الرطوبة عنه.
  • ضعي الوعاء في مكان مظلم وبارد. وإن أردت حفظه لمدة أطول اتركيه في الفريزر فيبقى صالحًا حينها لمدة سنة تقريبًا.

إقرأي أيضًا: جدول: لا تبقي الأطعمة في الثلاجة والبراد لأطول من هذه الفترة!

المصدر: موقع "عائلتي"


مواضيع ذات صلة

اضرار بذور الكتان قد تشكّل مفاجأة للكثيرين

مضاعفات قد تعانون منها في حال اتباعكم دايت غير صحي!

طرق سهلة تساعد على التخلص من بعض العادات الغذائية السيئة!

الطريقة الصحيحة لقراءة القائمة الغذائية على المنتجات قبل شرائها

إذا كنتم من محبي المعجنات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

فوائد القرنفل على الريق وأبرز تأثيراته الصحيّة

فوائد الفلفل الاخضر على الصحّة

اكتشفوا تجربتي مع اكل الثوم قبل النوم، النتيجة خيالية

طريقة لف السمبوسة مثلثات على أصولها!

طبق اللحسه: كم سعرة حرارية فيه؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية