البقدونس من المكونات الاكثر استهلاكاً في المطبخ سواء في اعداد التبولة أو وصفات أخرى. إن كنت تهوين الزراعة في المنزل وأحببت خطوات زراعة النعناع في البيت بدون بذور او سماد، لربما ستحبين زراعة هذا المكون في بيتك لتحصلي عليه وقتما أحببت. إليك في ما يلي الخطوات السهلة والواضحة.
- البيئة المناسبة لنمو البقدونس: تربة خصبة ومسقية، مكان بارد ومعرض للشمس.
- إنقعي بذور البقدونس في الماء الدافئ قبل 24 ساعة على زرعها وذلك لتسريع عملية الانبات.
- جففي البذور جيداً بعدها قبل زراعتها.
- جهزي التربة والحاوية التي تريدين استخدامها للزرع.
- أحدثي حفرات صغيرة في التربة بالشكل التالي: على الثقوب أن تكون بخط مستقيم مع بعضها البعض، المسافة بين كل ثقب وآخر هي 4-5 سنتمترات، أما العمق فسنتمترين أو ثلاث فقط.
- وزعي بذور البقدونس على الحفرات الصغيرة ثم غطها بالتربة ولكن ليس بالكثير منها، ما يعادل سنتمتر ونصف من التربة على الوجه فقط.
- على التربة أن تبقى رطبة لذلك من الضروري ريها بانتظام أقله مرة في الاسبوع. ولكن احذري من الافراط جداً بريها في الوقت نفسها.
- تخلصي من الاوراق الصفراء أو الاعشاب الضارة إن نمت مع البقدونس بشكل مباشر كيلا تؤثر على جودة نمو البقدونس.
- بعد اسبوعين إلى ثلاثة اسابيع ستلاحظين بدء البقدونس بالانبات.
- عند نمو البقدونس بشكل كامل بعد مرور شهر ونصف او شهرين إحصديه باستخدام مقص ولا تنتزعي النبتة بشكل كلي من التربة.
أسهل طريقة لزراعة الطماطم في البيت حتى لا تضطري لشرائها مرة أخرى!
