سلق الدجاج قبل عمل البروستد

ريتا فليفل ريتا فليفل

تعرفي على خطوات سلق الدجاج قبل عمل البروستد اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير الدجاج حتى تضمني الحصول على نتيجة طريقة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

ias

دجاج البروستد

دجاج البروستد أو الدجاج المقلي المقرمش أو أيضاً دجاج كنتاكي هو وصفة مفضلة لدى الكثيرين من عشاق المقالي خاصة الأطفال. هو يعتمد على تغليف الدجاج بطبقة من البيض أو تتبيلة زبادي وأخرى من الدقيق، الشوفان، الكورن فليكس، الشيبس أو البقسماط.

سلق الدجاج قبل عمل البروستد

غالباً ما تعاني سيدات المنزل من عدم نضوج الدجاج بشكل كامل لدى قليه نيئاً لذلك برزت طريقة ناجحة ومضمونة للحصول على دجاج طري وغني بالعصارة من الداخل وطبقة مقرمشة وذهبية من الخارج. أما الخطوات، فتتمثل في ما يلي:

المكوّنات
  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، الغار، القرفة، الجزر والبصل. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار لـ 40-45 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
  2. صفّي قطع الدجاج من المرق وضعيها في طبق. احتفظي بالمرق لتحضير طبخةت أخرى لذيذة.
  3. في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، البهارات المشكلة، الأوريجانو والكزبرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  4. سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  5. غمّسي قطع الدجاج بخليط الزبادي ومن ثمّ في الدقيق. أضيفيها إلى الزيت واقليها حتى تصبه ذهبية اللون.
  6. صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

أفضل 5 طرق لازالة الدهون المتراكمة من المطبخ

للتمر فوائد عدة، لكن ما علاقته بالحمل والمخاض؟

الحليب والفلفل الاسود لتنزيل الدورة

أسهل طريقة للتأكد من أن الزيت أصبح جاهزاً للقلي

مشروب موجود في مطبخك يسهّل الولادة لدى استهلاكه في الشهر التاسع

نسبة مخزون الحديد الطبيعية للحامل … إليك أهم المعلومات الطبية

متى يجب تنظيف الغسالة للحفاظ عليها؟ اليك الاجابة المضمونة

خلطات للوجه بالزبادي

علاج لحبوب الوجه

مكونات في مطبخك تساعد على التخلص من الامساك

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol