سلق الدجاج قبل عمل البروستد

تعرفي على خطوات سلق الدجاج قبل عمل البروستد اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير الدجاج حتى تضمني الحصول على نتيجة طريقة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

ias

دجاج البروستد

دجاج البروستد أو الدجاج المقلي المقرمش أو أيضاً دجاج كنتاكي هو وصفة مفضلة لدى الكثيرين من عشاق المقالي خاصة الأطفال. هو يعتمد على تغليف الدجاج بطبقة من البيض أو تتبيلة زبادي وأخرى من الدقيق، الشوفان، الكورن فليكس، الشيبس أو البقسماط.

سلق الدجاج قبل عمل البروستد

غالباً ما تعاني سيدات المنزل من عدم نضوج الدجاج بشكل كامل لدى قليه نيئاً لذلك برزت طريقة ناجحة ومضمونة للحصول على دجاج طري وغني بالعصارة من الداخل وطبقة مقرمشة وذهبية من الخارج. أما الخطوات، فتتمثل في ما يلي:

المكوّنات
  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، الغار، القرفة، الجزر والبصل. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار لـ 40-45 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.
  2. صفّي قطع الدجاج من المرق وضعيها في طبق. احتفظي بالمرق لتحضير طبخةت أخرى لذيذة.
  3. في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، البهارات المشكلة، الأوريجانو والكزبرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  4. سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  5. غمّسي قطع الدجاج بخليط الزبادي ومن ثمّ في الدقيق. أضيفيها إلى الزيت واقليها حتى تصبه ذهبية اللون.
  6. صفّي الدجاج من الزيت وضعيه في طبق. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

طريقة قلي جمبري مجمّد مثل المطاعم

متى تظهر نتائج الشاي الأخضر للتنحيف؟ وهل يجب تناوله يومياً؟

فوائد الموز الاخضر: تعرفوا على أبرزها

تزيين كيكة الزبادي بطريقة سهلة في المنزل

تجربتي مع اوميغا 3 للتنحيف: أكثر التجارب نجاحاً

هل الخبز البر يسمن؟ إليكم التفاصيل

وصفات أفوكادو للفطور جربوها واستمتعوا بألذّ وأشهى طعم

هل الحليب يسبب الامساك؟ بين الحقيقة والمعتقدات

هل القولون يسبب انتفاخ البطن بعد الأكل؟ وهل هناك أسباب أخرى؟

هل حبوب الكالسيوم والحديد تزيد الوزن أم تنقصه؟ إكتشفوا معنا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية