هل البصل يزيد الوزن؟
شاركي المقال
إذا كنتم قد سافرتم إلى الهند وجربتم أكلات هذا البلد الشهية، تعرفوا من موقع اطيب طبخة الى مجموعة صوصات هندية لذيذة مكوناتها تضج بالنكهات.
صلصة الدقوس الهندي مثالية لعشاق الاكلات الحارة. جربوها على أصولها وقدّموها إلى جانب السمبوسة أو تناولوها كتغميسة سناك مع خبز النان الهندي بالثوم!
الجتني (بالانكليزية Chutney) من أشهر الصلصات الهندية على الإطلاق وهو لا يفارق السفرة سواء أكان إلى جانب البرياني أو السمبوسة أو اللقيمات الهندية المالحة. حضروا صلصة الجتني الهندية بالخطوات وبأسهل المكونات وشاركوها على سفرتكم.
يحتوي البرياني أصلاً على بهارات وتوابل حارة ولكن البعض يفضّل المزيد من النكهات. لهذا السبب، ننصحكم بتجربة صوص البرياني الحار بالفلفل الحرّيف حتى تستمتعوا بكلّ قضمة كما لو كنتم في مطعم هندي!
سواء أقدمتوه إلى جانب الستيك للمسة هندية أو مع السمبوسة، لا بدّ أن تعشقوا الجتني بالبصل بمكوناته البسيطة المتوفرة في كلّ مطبخ. يمكنكم حتى إضافته إلى البرجر لمضاعفة النكهات!
إذا كنتم تبحثون عن صلصة كريمية غنية بنكهة الكزبرة، جربوا وصفتنا اللذيذة بمكونات ولا أسهل لتحصلوا على صلصة لبن زبادي خضراء مناسبة لكلّ المعجنات واطباق الأرز الهندية المتنوعة.
برأي ريتا: كلّ هذه الصلصات لذيذة وشهية سأجربها بالتأكيد عند تحضيري لطبق مسنوحى من المطبخ الهندي!
