5 حيل تسرع نضج الدجاج على النار

يقدم لك اليوم موقع أطيب طبخة مجموعة من النصائح والحيل البسيطة لتسريع عملية نضوج الدجاج على النار والحصول على أطيب وألذ الوجبات بوقت قليل.

ias

من أهم وأقيم هذه النصائح هو الابتعاد عن كل ما فيه عظم وبالتالي اللجوء لاستخدام الصدور والأفخاذ الخالية من العظم حتى نقلل طول عملية التحضير قدر الإمكان. أما اذا لديك متسع من الوقت، فلا داعي لاتباع هذه النصيحة.

ثانيا، يجب أن يتم تقطيع الدجاج لقطع وشرائح صغيرة بدلا من طبخها كاملة فزيادة احتكاك قطع الدجاج بالسطح الساخن والحرارة يزيد من سرعة عملية النضج.

أما القاعدة الثالثة، فهي تقليل سمك قطعة الدجاج واللجوء إلى دقها حتى تصبح أرفع فبالتالي تستغرق وقت أقل في التسوية.

أما رابعا، فمن الحيل المهمة لتسريع نضج الدجاج أن تضيفي ماء او مرقة اثناء عملية الطبخ او قبلها حتى تهيئي قطع الدجاج للتسوية والنضج بشكل أسرع وأسهل.

واخيرأ القاعدة الذهبية هي تغطية القدر طوال فترة الطبخ حتى تًحبس الحرارة داخل القدر وبالتالي تستهلك وقت ومجهود أقل للنضج.
من المهم أن نذكر ان هذه الحيل لا تؤثر على الصحة بالسلب ابدا ولا تغير في النتيجة النهائية لمذاق الدجاج.


مواضيع ذات صلة

أكلات شعبية جنوبية تشتهر بها السعودية تعرفوا على أبرزها

وجبات ماك للدايت إستمتعوا بطعمها واخسروا وزناً

كيفية خسارة الوزن بسرعة للنساء وبطرق ممتعة

علاج الهبوط بعد شرب القهوة تعرفوا عليه

كيف أخسر وزني في أسبوعين بأمان إتبعوا هذه النصائح

علامات فساد الشوكولاتة إذا ظهرت تخلصوا منها فوراً

أفضل دقيق لمرضى السكر يمكن تضمينه في نظامهم الغذائي

تجربتي مع الكمون للكرش فريدة جربوها

أشهى أكلات رمضانية بالصور والمقادير جربوها ولن تندموا!

سرّ طعم حشوة السمبوسة دجاج وصفات رمضانية لذيذة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية