5 حيل تسرع نضج الدجاج على النار

يقدم لك اليوم موقع أطيب طبخة مجموعة من النصائح والحيل البسيطة لتسريع عملية نضوج الدجاج على النار والحصول على أطيب وألذ الوجبات بوقت قليل.

ias

من أهم وأقيم هذه النصائح هو الابتعاد عن كل ما فيه عظم وبالتالي اللجوء لاستخدام الصدور والأفخاذ الخالية من العظم حتى نقلل طول عملية التحضير قدر الإمكان. أما اذا لديك متسع من الوقت، فلا داعي لاتباع هذه النصيحة.

ثانيا، يجب أن يتم تقطيع الدجاج لقطع وشرائح صغيرة بدلا من طبخها كاملة فزيادة احتكاك قطع الدجاج بالسطح الساخن والحرارة يزيد من سرعة عملية النضج.

أما القاعدة الثالثة، فهي تقليل سمك قطعة الدجاج واللجوء إلى دقها حتى تصبح أرفع فبالتالي تستغرق وقت أقل في التسوية.

أما رابعا، فمن الحيل المهمة لتسريع نضج الدجاج أن تضيفي ماء او مرقة اثناء عملية الطبخ او قبلها حتى تهيئي قطع الدجاج للتسوية والنضج بشكل أسرع وأسهل.

واخيرأ القاعدة الذهبية هي تغطية القدر طوال فترة الطبخ حتى تًحبس الحرارة داخل القدر وبالتالي تستهلك وقت ومجهود أقل للنضج.
من المهم أن نذكر ان هذه الحيل لا تؤثر على الصحة بالسلب ابدا ولا تغير في النتيجة النهائية لمذاق الدجاج.


مواضيع ذات صلة

اشهر وصفات الحلويات الهندية

5 وصفات مبتكرة لاستخدام بقايا الدجاج المسلوق

أفضل طريقتان لقلي الباذنجان دون أن يشرب زيت

أسهل طريقة لتنظيف شبك المواعين فوق المجلى

فوائد طحين الشعير وطرق استخدامه

ما هي فوائد الحصرم الغذائية؟

هل من الممكن ازالة بقع الصدأ باستخدام عصير الليمون والملح؟

يتم حفظ البقوليات في جميع مطابخنا فما هي الطريقة الصحيحة لذلك؟

فوائد مشروب الزعتر وطرق استخدامه

تلميع زجاج المطبخ والادوات المطبخية بمكونات طبيعية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية