حفظ وتخزين االطماطم على مدار السنة وبدون براد!

تعتبر الطماطم من أكثر الفواكه المحببة عند العرب، بحيث أغلب الأطباق العربية الشهيرة تحتوي على الطماطم، سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة حفظ الطماطم لاستخدامها فيما بعد باليخنات والطبخ ومن دون الحاجة للثلاجة.

ias

طريقة التحضير:

  1. اغسلي الطماطم جيداً
  2. قشري الطماطم ثم قطعيها الى اجزاء
  3. اطحنيها باستعمال الخلاط
  4. ضعيها في قدر على نار متوسطة 
  5. أضيفي القليل من الملح
  6. أتركيها على النار ححتى تغلي ثمّ اخفّفي النار واغليها لـ15 دقيقة
  7. ضعي عصير الطماطم في برطمان زجاجي او عبوة زجاجية
  8. اتركيها تبرد جيداً على حرارة الغرفة
  9. بعدها أحكمي اغلاق البرطمان/العبوة بعد ان تتأكدي من اخراج الهواء
  10. يمكنك ترك عصير الطماطم هذا لمدة سنة وخارج الثلاجة أيضاً بحيث يمكنك استخدامه في أي طبخة أو وجبة طعام فيها طماطم!

اليكِ في هذا السياق طريقة حفظ الكب الكيك في الفريزر لاستخدام لاحق من دون ان يجف!


مواضيع ذات صلة

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

تعرفوا على بديل الحليب المبخر

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

تنظيف جدران البيت من الاوساخ بمكونين من مطبخكم

جدول لدايت سهل وسريع ومضمون

اسهل طريقة لحفظ الطعام بالتجميد

اكلات تحسن المزاج بعد الانفصال

حيلة خطيرة لحفظ الافوكادو على تيك توك يجب تجنبها

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية