أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حفظ وتخزين االطماطم على مدار السنة وبدون براد!

طريقة تخزين الطماطم

تعتبر الطماطم من أكثر الفواكه المحببة عند العرب، بحيث أغلب الأطباق العربية الشهيرة تحتوي على الطماطم، سنقدم لكِ في هذا المقال طريقة حفظ الطماطم لاستخدامها فيما بعد باليخنات والطبخ ومن دون الحاجة للثلاجة.

طريقة التحضير:

  1. اغسلي الطماطم جيداً

  2. قشري الطماطم ثم قطعيها الى اجزاء

  3. اطحنيها باستعمال الخلاط

  4. ضعيها في إناء كبير

  5. أضيفي القليل من الملح

  6. أتركيها كي تبرد قليلاً لمدة 15 دقيقة

  7. ضعي عصير الطماطم في برطمان زجاجي او عبوة زجاجية

  8. اتركيها الان تبرد جيداً

  9. بعدها أحكمي اغلاق العبوات بعد ان تتأكدي من اخراج الهواء

  10. يمكنك ترك عصير الطماطم هذا لمدة سنة وخارج الثلاجة أيضاً بحيث يمكنك استخدامة في أي طبخة أو وجبة طعام فيها طماطم!

اليكِ في هذا السياق طريقة حفظ الكب الكيك في الفريزر لاستخدام لاحق من دون ان يجف!

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟