الطريقة الصحيحة لتفريز القلقاس

يعتبر القلقاس من أهم وجبات الطعام المصرية وأكثرها شهرةً حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ولكن من المشاكل التي قد نعانيها مع القلقاس قساوته في غير موسمه! نصيحتنا اليكِ هي تفريز القلقاس في موسمه والاستفادة منه فيما بعد باقي السنة! اليكِ من أطيب طبخة طريقة تفريز القلقاس وتخزينه.

ias

خطوة بخطوة!

  • جهزي كمية القلقاس التي تنوين تفريزها وقومي بتقشيرها.
  • قطعي القلقاس على شكل حلقات.
  • قومي بتجفيفها جيداً باستخدام فوط نظيفة للتخلص من الماء الموجود داخلها كلياً.
  • قومي بتقطيع الحلقات على شكل مكعبات.
  • ضعي المكعبات المقطعة داخل أكياس التفريز.
  • أفرغي الأكياس من الهواء بشكل تام.
  • أغلقيها بشكل محكم ثم احفظيها في الفريزر لمدة لا تتجاوز السنة الواحدة.

اليكِ في هذا السياق كيفية حفظ التوت الازرق والفراولة لفترة طويلة.


مواضيع ذات صلة

مقارنة غذائية بين السمن والزيت النباتي ستغيّر رأيكم تمامًا

ما حقيقة أضرار الميرمية للكلى.. وما هي فوائدها الأخرى للصحة؟

الريحان الطازج أم المجفف؟ أيهما الأفضل ولماذا؟

زبدة الفستق الطبيعية vs التجارية أيهما أكثر صحة

الخيار ليس فقط للسلطة... تعرفوا على فوائده الجمالية المذهلة!

التعب بعد الأكل: متى يكون طبيعيًا ومتى يحتاج لعناية؟

هل تعلمون أن التيراميسو الإيطالي يُحسّن المزاج أسرع من القهوة؟ إليكم الإجابة

لهذا السبب يعتبر الموز وجبة خفيفة مثالية قبل الرياضة

هل كنتم تعلمون لماذا يُعتبر العدس خيارًا غذائيًا مثاليًا؟

احذروا! هذه العلامات تدل على أن الدجاج فسد في ثلاجتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية