الطريقة الصحيحة لتفريز القلقاس

يعتبر القلقاس من أهم وجبات الطعام المصرية وأكثرها شهرةً حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ولكن من المشاكل التي قد نعانيها مع القلقاس قساوته في غير موسمه! نصيحتنا اليكِ هي تفريز القلقاس في موسمه والاستفادة منه فيما بعد باقي السنة! اليكِ من أطيب طبخة طريقة تفريز القلقاس وتخزينه.

ias

خطوة بخطوة!

  • جهزي كمية القلقاس التي تنوين تفريزها وقومي بتقشيرها.
  • قطعي القلقاس على شكل حلقات.
  • قومي بتجفيفها جيداً باستخدام فوط نظيفة للتخلص من الماء الموجود داخلها كلياً.
  • قومي بتقطيع الحلقات على شكل مكعبات.
  • ضعي المكعبات المقطعة داخل أكياس التفريز.
  • أفرغي الأكياس من الهواء بشكل تام.
  • أغلقيها بشكل محكم ثم احفظيها في الفريزر لمدة لا تتجاوز السنة الواحدة.

اليكِ في هذا السياق كيفية حفظ التوت الازرق والفراولة لفترة طويلة.


مواضيع ذات صلة

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

هل كنتم تعلمون أنّ تغييرات بسيطة في طعامكم تسمح بالتخفيف من ألم الدوالي؟

منها الفلفل الحار والبيض.. أطعمة تساعدكم على سد الشهية!

ما هي مكونات الطحينة السائلة؟ إليكم أبرز فوائدها

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

هل تعلمون ماهو رز القمبوري؟ تعرفوا على مكونات هذا الطعام الشهي

كيف تصنعون النقانق في المنزل خطوة بخطوة؟ لن تصدقوا كم هو سهل!

الخوخ: فاكهة الصيف التي تُنعش صحتكم من الداخل للخارج

خبز الصاج الفلسطيني: نكهة رائعة تعكس إرث هذا البلد الأصيل!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية