الطريقة الصحيحة لتفريز القلقاس

يعتبر القلقاس من أهم وجبات الطعام المصرية وأكثرها شهرةً حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ولكن من المشاكل التي قد نعانيها مع القلقاس قساوته في غير موسمه! نصيحتنا اليكِ هي تفريز القلقاس في موسمه والاستفادة منه فيما بعد باقي السنة! اليكِ من أطيب طبخة طريقة تفريز القلقاس وتخزينه.

ias

خطوة بخطوة!

  • جهزي كمية القلقاس التي تنوين تفريزها وقومي بتقشيرها.
  • قطعي القلقاس على شكل حلقات.
  • قومي بتجفيفها جيداً باستخدام فوط نظيفة للتخلص من الماء الموجود داخلها كلياً.
  • قومي بتقطيع الحلقات على شكل مكعبات.
  • ضعي المكعبات المقطعة داخل أكياس التفريز.
  • أفرغي الأكياس من الهواء بشكل تام.
  • أغلقيها بشكل محكم ثم احفظيها في الفريزر لمدة لا تتجاوز السنة الواحدة.

اليكِ في هذا السياق كيفية حفظ التوت الازرق والفراولة لفترة طويلة.


مواضيع ذات صلة

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

ماهو الرهش؟ ما علاقته بالدول العربية وكيف يتمّ تحضيره؟

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية