الطريقة الصحيحة لتفريز القلقاس

يعتبر القلقاس من أهم وجبات الطعام المصرية وأكثرها شهرةً حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ولكن من المشاكل التي قد نعانيها مع القلقاس قساوته في غير موسمه! نصيحتنا اليكِ هي تفريز القلقاس في موسمه والاستفادة منه فيما بعد باقي السنة! اليكِ من أطيب طبخة طريقة تفريز القلقاس وتخزينه.

ias

خطوة بخطوة!

  • جهزي كمية القلقاس التي تنوين تفريزها وقومي بتقشيرها.
  • قطعي القلقاس على شكل حلقات.
  • قومي بتجفيفها جيداً باستخدام فوط نظيفة للتخلص من الماء الموجود داخلها كلياً.
  • قومي بتقطيع الحلقات على شكل مكعبات.
  • ضعي المكعبات المقطعة داخل أكياس التفريز.
  • أفرغي الأكياس من الهواء بشكل تام.
  • أغلقيها بشكل محكم ثم احفظيها في الفريزر لمدة لا تتجاوز السنة الواحدة.

اليكِ في هذا السياق كيفية حفظ التوت الازرق والفراولة لفترة طويلة.


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

تنظيف جدران البيت من الاوساخ بمكونين من مطبخكم

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

جدول لدايت سهل وسريع ومضمون

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

التأثيرات السلبية للأطعمة الغنية بالحمضيات

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط

إشتركي بنشرتنا الإخبارية