طريقة تفريز اليقطين لعام كامل!

اليقطين خضار موسمي ولا يتوافر الا في فصل الخريف. اذا كنت من محبي هذا النوع من الخضار وتشتهينه في باقي ايام السنة، ليس عليم الّا شراءه بكميات اضافية والإحتفاظ به في الفريزر الى حين رغبتك في استهلاكه. اليك خطوات بسيطة وسهلة لتفريز اليقطين والحفاظ عليه حتى عام كامل في الفريزر!

ias

  1. قشّري اليقطين باستخدام مقشرة الخضروات او السكين واقطعي الأطراف المستديرة من كل جنب.
  2. اقطعي اليقطين الى مكعبات بأحجام متساوية.
  3. افردي المكعبات على ورقة زبدة في صينية مسطحة ثم ادخليها الى الفريزر حتى تتجمد لمدة ساعتين تقريباً.
  4. انقلي بعدها اليقطين الى حاوية قابلة للتفريز وكيس خاص للتفريز. اتركي 2 سم من المساحة الفارغة من الجهة العليا على الأقل قبل اغلاق الحاوية . في حال كنت تستخدمين الكيس البلاستيكي، اخرجي اكبر قدر ممكن من الهواء قبل اغلاقه.

بامكانك الإحتفاظ باليقطين في الفريزر لمدة تصل الى 12 شهر. اخرجيه من الفريزر عندما تنوين استخدامه، ازيلي الجليد عنه، ثم حضري به الذ الوصفات مثل شوربة اليقطين، كبة اليقطين، فطيرة اليقطين، او غيرها..


مواضيع ذات صلة

فوائد طحين الشعير وطرق استخدامه

لشاي الكرك طعم مميز وفوائد متنوعة

ما هو تأثير الفلفل الرومي على القولون؟

اكلات بسيطة غير مكلفة مؤلفة من 4 مكونات فقط لا غير

يتم حفظ البقوليات في جميع مطابخنا فما هي الطريقة الصحيحة لذلك؟

كيفية حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن

طريقة تلميع الرخام بمكوّن سحري من مطبخكم

فوائد مشروب الزعتر وطرق استخدامه

5 وصفات مبتكرة لاستخدام بقايا الدجاج المسلوق

تلميع زجاج المطبخ والادوات المطبخية بمكونات طبيعية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية