طريقة تنظيف الحمام وازالة الزفارة منه بشكل نهائي وفعال

أنطوانيت

ان كنت تحضرين طبق بالحمام اليك طريقة تنظيف الحمام وازالة الزفارة منه بشكل نهائي وفعال من موقع أطيب طبخة. تعرفي على طريقة تنظيف الحمام والتخلص من رائحة الزفر خطوة بخطوة.

يمكن تقديم الحمام بطرق عديدة ومختلفة إذ يمكن حشي الحمام أو سلقه مثلاً ولكن مهما كانت الطريقة التي ستعتمديها لطهي الحمام عليك أولاً تنظيفه جيداً لتفادي رائحة الزفر.

1- الخطوة الأولى:

في وعاء ضعي ماء مغلي. غمسي الحمام في الماء المغلي لحوالى دقيقة ثم ضعيه جانباً.

2- الخطوة الثانية:

انزعي الريش عن الحمام بواسطة يدك واغسليه بالماء البارد ثم قطعي أقدام الحمام.

3- الخطوة الثالثة:

اثقبي بطن الحمام بواسطة سكين واستخرجي الأحشاء، القلب والرئتين الموجودة داخله ثم نظفيه جيداً بالماء من الداخل كي تتخلصي من كمية الدم.

4- الخطوة الرابعة:

انزعي رقبة الحمام ثم أدخلي اصبعك وأخرجي الجلد والمأكولات المتوفرة داخل الحمام حتى يصبح خالٍ تماماً من الداخل.

5- الخطوة الخامسة:

املئي وعاء بالماء ثم زيدي 3 ملاعق كبيرة من الملح ونصف كوب من العصير الليمون الحامض ثم زيدي الحمام وشرائح من عصير الليمون الحامض. انقعي الحمام لحوالى 30 دقيقة ثم أغسليها بالماء البارد وضعيها جانباً لطهيها بالشكل الذي تريدين.