أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أسرع طريقة لتحضير المخلل خلال 5 دقائق فقط!

طريقة عمل المخلل بـ5 دقائق

تعرفي على طريقة عمل المخلل بـ5 دقائق السهل والسريع من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة لتحضري المخلل في المنزل وتستمتعي بنكهته خلال ساعة من تخليله!

إن طريقة تخليل الخضار في المنزل خلال 5 دقائق ليست صعبة بل على العكس هي من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها! وصفتنا اليوم لا تتطلب وقت طبخ أو مكونات كثيرة ومكلفة ويمكنك تحضيرها بأي نوع من الخضار مثل الخيار، المقتي، القرنبيط، اللفت وحتى البصل!

ملاحظات قبل التخليل:

  • يمكنك استخدام أي نوع من الخضار إلا أنني استخدمت الخيار في وصفتي.
  • يمكنك استخدام أي نوع من الخلّ المفضلّ (أو المتوفّر) لديك، إلا أنني أفضّل استخدام خلّ التفاح بسبب النكهة الحلوة التي يضيفها للمخلّل.
  • عقّمي البرطمانات الزجاجية قبل تخزين المخلل لحفظ نكهته.
  • قطّعي الخضار بواسطة محضر الطعام أو قطاعة الخضار اليدوية لتوفير الوقت.
  • ستلاحظين أن كمية السوائل لا تغمر المخلل، لكن من المهمّ أن تلتزمي بالكمية المحددة لأن الملح يساعد الخصار على إفراز سوائلها خلال عملية التخليل.

طريقة عمل المخلل بـ5 دقائق

المكوّنات

  1. قطّعي الخيار إلى شرائح رفيعة وضعيها في البرطمانات المعقمة.

  2. في وعاء، ضعي الماء، الملح، الخلّ، الفلفل الأسود، الثوم، الشبت والفلفل الأسود.

  3. أسكبي خليط الخليل فوق شرائح الخيار. أغلقي البرطمان وأدخليه إلى الثلاجة لساعة قبل التقديم. ألف صحة!

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟