أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المسخن بالصور خطوة خطوة

إليك طريقة عمل المسخن بالصور خطوة خطوة لـ6 أشخاص. لعمل هذه المقبلات أنت بحاجة لـ25 دقائق لتحضيرها و30 دقيقة لطبخها.

طريقة عمل المسخن بالصور خطوة خطوة

المكوّنات

مقادير طريقة عمل المسخن بالصور خطوة خطوة

1- في وعاء، ضعي شرائح الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض والبهارات المشكلة والقرفة والسماق.

تتبيلة دجاج المسخن

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

شرائح دجاج المسخن

3- في قدر، حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلي شرائح البصل مع السكر حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون كالكراميل. أخرجي البصل من القدر واتركيه جانباً.

قلي بصل المسخن

4- حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على حرارة متوسطة وضعي شرائح الدجاج بالتوابل واطهيها حتى النضوج.

قلي شرائح دجاج المسخن

5- أسكبي مرق الدجاج واستمري بالطهي حتى تنخفض كمية السائل.

اضافة المرق الى المسخن

6- إدهني جهة واحدة من الخبز بالزيت واقلبيها لتكون نحو الخارج.

ادهني مثلث الخبز بالزيت

7- ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج على أعلى المثلث من الجهة العريضة مع القليل من البصل المُكرمل والصنوبر ووزّعي المزيد من السماق.

حشو المسخن

8- لفّي الخبز حول نفسه على شكل رول مع ثني الأطراف نحو الداخل.

لف الخبز رول

9- صفّي شرائح الخبز الواحدة بجنب الأخرى في صينية مدهونة بالزيت.

صف رول السمخن في صينية

10- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

المسخن الى الفرن

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟