طريقة عمل شوربة العدس بالصور خطوة بخطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البصل والجزر وقطّعيهما تقطيهاً خشناً.

  
• 2

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والجزر. نكّهي بالملح والفلفل الاحمر وقلّبي من وقت الى آخر حتى تذبل الخضار. 

  
• 3

  أضيفي العدس وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.

  
• 4

  أسكبي المرق وقلّبي من جديد.

  
• 5

  أضيفي معجون الطماطم.

  
• 6

  قطّعي الطماطم إلى مكعبات كبيرة الحجم وأضيفيها إلى المزيج. إغلي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تنضج حبات العدس.

  
• 7

  ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  
• 8

  أعيدي الحساء الى القدر واغليه مرة ثانية.

• 9

  أسكبي الحساء في أطباق التقديم وزيني الوجه بالقليل من القشطة والبقدونس.

  

وصفات ذات صلة