طريقة عمل معجنات الشوكولاتة خطوة بخطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الشوكولاتة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

  
• 2

  في مقلاة، ضعي الزبدة مع الشوكولاتة واخلطي على نار متوسطة حتى تذوب وتتجانس المكونات. أضيفي الكاكاو واخلطي مجدداً.

  
• 3

  على سطح صلب، رشّي السكر البودرة.

  
• 4

  مدّي لفافة العجينة على شكل مستطيل وامرغيها بخليط الشوكولاتة حتى تغطيها بالكامل.

  
• 5

  لفّي الجهة اليسرى على شكل رول نحو الداخل حتى تصلي إلى منتصف اللفافة.

  
• 6

  لفّي الجهة اليمنى نحو الداخل للوصول إلى وسط اللفافة حيث ستلتقي الجهتين.

  
• 7

  قطّعي اللفافة بواسطة سكين حاد إلى قطع متساوية ثمّ ضعيها على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

  
• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة