فوائد ملح الليمون

هل تبحثين عن فوائد ملح الليمون؟ كالعديد من المكونات له فوائد وأضرار، غالباً ما نسمع عن اضرار ملح الليمون ولكن لهذا الأخير فوائد عديدة، تعرفي عليها مع موقع أطيب طبخة.

1. ملح الليمون
2. فوائد ملح الليمون

1- ملح الليمون

ان ملح الليمون أو ما يُعرف أيضاً بحمض الليمون هو حمض الستريك، مصدره طبيعي اذ يتم استخراجه من العديد من الفواكه والخضار كالليمون الحامض، البرتقال، الطماطم والكلمنتين. يعتبر من المواد الحافظة الطبيعية كما انه يضاف إلى المأكولات لإعطاء طعم الحموضة.

2- فوائد ملح الليمون

• يعزز التمثيل الغذائي: كما قد سبق وأشرنا ان ملح الليمون هو حمض الستريك وهو يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة أي تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
• يساعد على امتصاص العناصر الغذائية: ان تناول حمض الليمون يعزز امتصاص العناصر الغذائية من المأكولات.
• يقي من الحصى: يساعد تناول ملح الليمون على منع تشكل الحصى في الكلى كما يساعد على تفتيتها وذلك بفضل حمض الستريك المتوفر فيه.
• يقلل خطر الإجهاد التأكسدي: يحتوي ملح الليمون على نسب مهمة من مضادات الاكسدة التي تساعد على الحد من الإجهاد التأكسدي للأنسجة في الدماغ والكبد.
• يعزز صحة البشرة: ان احتواء ملح الليمون على نسب عالية من الفيتامين ج الذي يساعد على تكوين الكولاجين يعزز صحة البشرة كما ان مضادات الالتهاب المتواجدة في حمض الليمون تساعد على محاربة الالتهابات التي قد تصيب البشرة.

تعرفي على أضرار ملح الليمون.