كم مدة سلق البطاطس

اذا كنت تتساءلين كم مدة سلق البطاطس اليك من موقع اطيب طبخة وقت الطبخ المناسب الذي يضمن لك نتيجة طرية ولذيذة في كل مرة خاصة لتحضير البوريه في المنزل مثل المطاعم.

البطاطس

تعتبر البطاطس من الخضار النشوية التي تدخل في تحضير أطباق متنوعة بدءاً بصواني الفرن مروراً بالكرات المقلية وصولاً إلى البوريه. تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين، الفيتامينات، الحديد ومضادات الأكسدة المقوية للمناعة. في ما يلي سنقدم لك أسهل وأسرع طريقة لسلق البطاطس مع المدة المناسبة لتحصلي على بطاطس مسلوقة مثالية. 

أسرع طريقة لسلق البطاطس

المكوّنات

1. قشّري البطاطس جيداً فإن تقشيرها سيساعد في تسريع عملية الطبخ.
2. إغسلي البطاطس من الأوساخ والأتربة وضعيها في قدر.
3. ضعي القدر على نار متوسطة واغمري البطاطس بالماء. أضيفي الملح واتركي القدر على النار حتى الغليان.
4. بمجرد أن يغلي المزيج، انتظري 30 دقيقة ثمّ أطفئي النار.
5. صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء.
6. بواسطة شوكة أو هراسة بطاطس، أهرسي البطاطس حتى يصبح قوامها ناعماً. استخدميها بحسب الرغبة أو قدّميها إلى جانب المخللات.

ما علاقة البطاطس بالرجيم؟

يخاف الكثيرون من تناول النشويات وبالأخصّ البطاطس (إلى جانب الأرز) ولكن في الحقيقة تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات الصحية التي لا تتجزأ من النظام الغذائي الصحي. أحرصي على تناول حصة من البطاطس إلي جانب البروتين على الغداء أو العشاء.