حضري السكر البودرة بـ30 ثانية واستخدميه في حلوياتك!

يستخدم السكر البودرة في تحضير عدد كبير من الحلويات مثل براونيز لذيذ ووصفة كوكيز مميزة من أجل الحصول على نتائج ناعمة بدون كتل. في ‏حال لم يتوفر لديك السكر البودرة الجاهز، لا تقلقي إذ يمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبثوانٍ!‏

ias
https://www.youtube.com/watch?v=6DWOtzinIsd7q
  • جففي الخلاط

يمكنك تحضير السكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي العادي. لكن تأكدي من تجفيف الوعاء جيداً لأن أي رواسب للرطوبة قد ‏تتسبب في التصاق السكر على الجوانب.‏

  • إتبعي قاعدة الـ1 في 1 ‏

مقابل كل كوب من السكر الأبيض، إستخدمي ملعقة كبيرة من نشاء الذرة كي تحصلي على القوام الكثيف ولمنع تكتّل السكر في نهاية ‏العملية. لا تستخدمي أكثر من كوب واحد من السكر لكل دفعة حتى لا تُعاق الشفرات.‏

  • إطحني بثوانٍ

بمجرد أن تضعي السكر ونشاء الذرة في الخلاط، ضعي الغطاء. من الأفضل تغطية الخلاط أيضاً بفوطة جافة لتجنّب تناثر السكر ‏المطحون من الخلاط. إطحني المزيج لـ30 ثانية حتى تحصلي على القوام المطلوب. لا تطحني السكر بشكل مفرط حتى لا يحترق.‏

  • أتركي السكر يرتاح وانخليه

أتركي السكر البودرة يرتاح لبضع دقائق حتى يرسخ. بعد ذلك، انخليه لتحصلي على نتيجة أنعم خاصة لتحضير تغليفات الكيك ‏الناعمة.‏

> **نصيحة إضافية:‏**

للحفاظ على جودة السكر البودرة لفترة أطول، ضعيه في علب محكمة الإغلاق مجففة جيداً حتى لا يلتقط أي أثر للرطوبة. إحتفظي ‏بالعلبة بعيداً عن الحرارة في زاوية جافة.‏


مواضيع ذات صلة

وصفات سريعة وخفيفة: 5 أفكار طهي بسيطة تجعل أيام العمل أقل إجهادًا وأكثر صحة

تعرفوا على أشهر أكلات الشارع التي اجتاحت العالم وأصبحت ترند عالمي في عام 2025

سحر ورق الجلاش: وصفات مبتكرة بمذاق لا يُقاوم!

وجبات خفيفة صحية وسريعة للأطفال… خالية من السكّر المضاف لتعزيز نموهم بشكل طبيعي

مخبوزات الفطور السريعة: 3 وصفات بعجينة واحدة

اكتشفوا أفضل الوصفات النباتية المغذية التي ترضي جميع أفراد العائلة بسهولة وسرعة

رحلة إلى عالم النكهات التايلندية: كيفية تحضير أطباق آسيوية لذيذة في المنزل بسهولة وبمذاق احترافي

لا تضيفوا هذا المكون قبل أن تقرأوا هذه النصيحة!

تحدي السموذي: وصفة جديدة كل يوم لمدة أسبوع

وصفات فطور بدون خبز: صحية وسريعة ومناسبة للدايت

إشتركي بنشرتنا الإخبارية