كيف تتجنّبين التسمّم الغذائي؟

كيف تتجنّبين التسمّم الغذائي؟

ينجم التسمّم الغذائي عن العديد من العوامل التي تتأثّر بالنظافة، الجودة، التخزين وغيرها. نقدّم لك في ما يلي بضع نصائح ضروريٌّ اتّباعها لتجنّب التسمّم الغذائي.

ias

1- إغسلي يديك جيّداً بالصابون والماء الساخن قبل تحضير الطعام وبعد التعامل مع الأطعمة النيئة كاللحوم والأسماك والخضراوات.

2- نظّفي الطاولة أو المنضدة قبل وبعض تحضير الأطعمة وتأكّدي من تطهير لوح التقطيع بعد كلّ استعمال أو استخدمي ألواح تقطيع منفصلة، واحد للأطعمة النيئة وواحد لتلك الجاهزة للأكل.

3- ضعي اللحوم النيئة في الرفّ السفلي في الثلّاجة حيث الاحتكاك مع باقي الأطعمة قليل.

4- إطهي اللحوم جيّداً وتأكّدي من نضوجها عند اختفاء اللون الأحمر العائد إلى الدماء داخلها.

5- فلتكن حرارة ثلّاجتك ما دون 5 درجات مئوية فالتثليج الجيّد يبعد الباكتيريا ويجنّب التسمّم الغذائي.

6- إحترمي تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على الأطعمة المغلّفة والمعلّبة.


مواضيع ذات صلة

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

السر في الحليب… تعرفوا على الأنواع التي تقوّي عظامكم فعلًا

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

كيف تصنع منظفًا طبيعيًا من ملح الليمون في المنزل؟

رجيم الموز الياباني: هل فعلاً يُنقص الوزن؟

هل يجب وضع الكاتشب في الثلاجة؟ الإجابة التي تحسم الجدل!

عشبة الأوريغانو: تساعد الأمعاء على العمل بشكل سليم وتقتل الجراثيم!

البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية