كيف تعرفين إن كانت السمكة طازجة؟

نصيحتنا لك اليوم تساعدك في اكتشاف ما إذا كان السمك الذي تشترينه طازجاً أم لا. إليك بعض الخطوات التي من المهمّ اتّبعاها:

ias

1- توجّهي دائماً إلى بائع سمك تعرفينه أو محلّ معروف بجودة مبيعاته وبوفائه للعملاء.

2- أنظري إلى عيني السمكة إن كان الرأس لا يزال موجوداً. إبحثي عن العينين اللامعتين الواضحتين فهما دليل على أنها طازجة.

3- تأمّلي السمكة، هل هي لامعة ونظيفة أم هي قاتمة وباهتة؟

4- شمّيها وتبيّني إن كانت رائحتها كرائحة المياه والملح أو حتّى الخيار، ستكون طازجة.

5- عايني الخياشيم إن وجدتها حمراء فالسمكة طازجة أمّا إنّ وجدتها باللون الأحمر الباهت فهي قديمة.


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على أصل الكشري.. ما أصله وكيفية تحضيره؟

أفضل شرايح سمبوسة: ألذ الوصفات وطريقة التحضير

أفضل أنواع الشراب البارد للحفاظ على صحتكم وترطيب جسمكم هذا الصيف!

تجربة بسيطة بالخيار لمدة 90 ثانية… والنتيجة مذهلة!

فرن التميس الافغاني لتحضير أشهى أنواع خبز التنور التقليدي

فوائد تناول العنب للتخلص من السموم في الجسم

أفضل الفواكه الصيفية التي يمكن تناولها مع أنواع الجبن المختلفة

هل البرقوق هو الخوخ؟ إكتشفوا الحقيقة كاملة

5 سندويشات صحية وسريعة التحضير تمنحكم طاقة وشعور باللذة!

المطبخ الحضرمي: أطباق تقليدية مميزة بنكهة حضرومت اليمنية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية