كيف تعرفين إن كانت السمكة طازجة؟

نصيحتنا لك اليوم تساعدك في اكتشاف ما إذا كان السمك الذي تشترينه طازجاً أم لا. إليك بعض الخطوات التي من المهمّ اتّبعاها:

ias

1- توجّهي دائماً إلى بائع سمك تعرفينه أو محلّ معروف بجودة مبيعاته وبوفائه للعملاء.

2- أنظري إلى عيني السمكة إن كان الرأس لا يزال موجوداً. إبحثي عن العينين اللامعتين الواضحتين فهما دليل على أنها طازجة.

3- تأمّلي السمكة، هل هي لامعة ونظيفة أم هي قاتمة وباهتة؟

4- شمّيها وتبيّني إن كانت رائحتها كرائحة المياه والملح أو حتّى الخيار، ستكون طازجة.

5- عايني الخياشيم إن وجدتها حمراء فالسمكة طازجة أمّا إنّ وجدتها باللون الأحمر الباهت فهي قديمة.


مواضيع ذات صلة

تعرفوا على طريقة تحضير صاج خبز الرقاق في المنزل

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

التفاح… سر طبيعي لبشرة متألقة وصحية

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية