ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الزبيب يوميًا؟

غالبًا ما نسمع عن فوائد الزبيب وقيمه الغذائية العالية ولكن هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم لو تناولتم هذا المكون بشكل يومي؟

ias

في حين يشتهر الزبيب بكونه من الإضافات المميزة الا انه ربما لا يعتبر من أفضل الأطعمة التي يمكن ان نستهلكها بحيث غالبًا ما يتم رسمه على أنه قطع من الفاكهة الغنية بالسكر. لكنه على غرار الفواكه المجففة الأخرى، يحتوي الزبيب السكر، والذي عادة ما يكون سكر طبيعي اي غير مضاف. بالتالي يقدم الزبيب أيضًا فوائد غذائية عديدة مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لهذا السبب يمكن أن يتناسب مع النظام الغذائي الصحي.

ما هو الزبيب؟

الزبيب هو العنب المجفف! في الولايات المتحدة يعد عنب طومسون هو النوع الأكثر شيوعًا المستخدم لصنع الزبيب. بالتالي في وقت الحصاد، يوضع العنب الناضج في الشمس حتى يجف. فتؤدي عملية التجفيف إلى تحويل العنب الأخضر إلى اللون البني الداكن ويكون تركيز كل السكريات الطبيعية بداخله. وفي سياق متصل ندعوكم لتحضير دبيازة العيد بالزبيب ولكن ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الزبيب يوميًا؟

دبيازة العيد

تعلموا من موقعنا طريقة عمل دبيازة العيد. الوصفات التقليدية دائمًا ما تكون خيارًا مثاليًا تقدموه على سفرة العيد جربوا هذه الوصفة من موقعنا

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة


القيم الغذائية في الزبيب

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي ربع كوب من الزبيب القيم الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 120
  • البروتين: 1 غرام
  • إجمالي الدهون: 0 غرام
  • الكربوهيدرات: 32 غرام
  • الألياف: 2 غرام
  • السكريات: 26 غرام
  • البوتاسيوم: 298 ملغ
  • الكالسيوم: 25 ملغ

فوائد تناول الزبيب بشكل يومي

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الزبيب يوميًا؟ اليكم أبرز الفوائد الغذائية لهذا المكون الصغير:

تعزيز كمية البوتاسيوم

في حين يعد الزبيب طريقة رائعة للحصول على المزيد من البوتاسيوم في نظامكم الغذائي. بالتالي وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، فإن البوتاسيوم هو إلكتروليت مهم يشارك في تقلص العضلات وتنظيم ضربات القلب وتوازن السوائل داخل الجسم. ولكن هل سبق وتناولتم البليلة المصرية بالزبيب؟

البليلة المصرية

تعلموا من موقعنا طريقة عمل البليلة المصرية. وصفة فطور من المطبخ المصري حضّروها على الأصول وشاركوها على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    60 دقيقة

  • مجموع الوقت

    70 دقيقة


توفير الألياف الصحية للأمعاء

هل تعلمون ان الزبيب يقدم غرامين من الألياف لكل ربع كوب! بالتالي يدعم استهلاك الألياف الكافية صحة الأمعاء والقلب. كذلك يمكن أن يكون الزبيب وسيلة مفيدة للوصول إلى الاحتياجات اليومية البالغة 28 إلى 34 غرامًا من إجمالي الألياف الموصى بها في الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025.

هل يؤثر الزبيب على عملية الهضم؟

في حين يحتوي الزبيب نسبة عالية من الألياف، اذًا فهو يمكن أن يساعد على تحسين عملية الهضم ويمنع الإمساك. بالتالي فإن الألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم هضمها. وبدلًا من ذلك، فإنه يمر عبر الجهاز الهضمي سليمًا نسبيًا، مما يضيف كتلة إلى البراز ويعزز حركات الأمعاء المنتظمة.

كذلك يحتوي الزبيب أيضًا أدوية مسهلة طبيعية مثل السوربيتول وثنائي هيدروفينيليساتين، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك. كما ان السوربيتول هو مادة يمكن أن تساعد في تليين البراز وتسهيل مروره. كذلك فإن ثنائي هيدروفينيليساتين هو مركب يحفز العضلات في الجهاز الهضمي، ويعزز وحركة الأمعاء. لذا نقدم لكم طريقة عمل العريكة مع الزبيب جربوها.

طريقة عمل العريكة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل العريكة. وصفة عربية تقليدية لذيذة جدًا حضّروها وشاركوها على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة


كيفية تناول الزبيب

في حين يمكن الاستمتاع بالزبيب بعدة طرق. اذ يمكن وضع حفنة صغيرة في وعاء مع الحبوب أو دقيق الشوفان لفطور صحي ولذيذ. أو يمكنكم دمجه مع المكسرات والبذور والفشار لتكوين مزيج منزلي مميز. ولكن تأكدوا قبل كل شيء من شراء الزبيب غير المحلى لتجنب أي سكريات مضافة.

علاوة على ذلك اليكم بعض الوصفات بالزبيب حضروها بخطوات سهلة:

بسكويت الشوفان والزبيب

بسكويت الشوفان والزبيب

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة


كيك زبيب

كيك زبيب

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير كيك زبيب. إذا كنتم تحبون تحضير الكيك في المنزل لأطفالكم فجربوا هذه الوصفة الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    65 دقيقة


عصيدة الشوفان مع الزبيب

عصيدة الشوفان مع الزبيب

من مطبخ الشيف المبدعة فردوس، إليك سيدتي طريقة عمل عصيدة الشوفان بالزبيب بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً، صحيّة وسريعة التحضير. تفقديها الآن على موقع اطيب طبخة وجربيها لتتلذذي بمذاق حلى ولا أروع.
  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة



مواضيع ذات صلة

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم الخس يوميًا؟

كيفية تحضير خبز صحي منزلي يناسب سفرة الإفطار

4 طرق لطبخ كبدة الدجاج بشكل صحي ولذيذ

نصائح لموسم الشتاء: 4 خضروات تقوي مناعتكم وتحميكم من الأمراض

أخطاء شائعة عليكم تجنبها عند قلي الأسماك بالمقلاة الهوائية

مائدة فطور رمضان مغربي قائمة مأكولات ولا أشهى

الترمس من البقوليات المهمة للصحة العامة.. تعرفوا على أهم فوائده!

طريقة حفظ المعجنات بعد الخبز بخطوات بسيطة

ورق الألمنيوم: لا تدعوه يلامس طعامكم لآثاره الضارة!

حفظ زيت الزيتون في التنك: نصائح ذهبية لمنع التلف

إشتركي بنشرتنا الإخبارية