اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها
شاركي المقال
يضيف الشواء نكهة مميزة للأطعمة، كما أنه بديل صحي للقلي. نشوي عادةً اللحوم والأسماك والخضار، لكن هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة التي يمكنك أن تشويها وتزيني بها سفرتك، تعرفي عليها مع أطيب طبخة!
الأناناس: قطعي الأناناس الطازج لشرائح رفيعة واشويها مع القليل من الزبدة. انثري عليها العسل الصافي والقرفة. لحلى فاخر أكثر، قدّميها مع الأيس كريم بنكهة الفانيليا. البطيخ: إدهني شرائح البطيخ بزيت الزيتون والبصل المفروم وانثري القليل من الملح والبهار. اتركي كل جهة 5 دقائق على النار واستمتعي بهذا الطبق المنعش أيام الصيف الحر. يمكنك أن تضيفي جبن الفيتا. الأفوكادو: ضعي نصف حبة أفوكادو على سلك الشواء لبضع دقائق. قطّعيها لإضافتها إلى السلطات والسندويشات أو اهرسيها لتصنعي منها صلصة الأفوكادو بهذه الوصفة السهلة من أطيب طبخة.البيتزا: جرّبي البيتزل المشوية بدل المخبوزة ولن تتخلي عنها بعد اليوم. ضعي العجينة على ورقة زبدة وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق. تحتاج لبضع دقائق حتى تنضج فلا تفارقيها. الخس: يستحمل الخس الحرارة المرتفعة ويعطي نكهة حلوة. استخدمي الخس المشوي كبديل للخبز في السندويشات أو البرجر. الموز: إقطعي الموز واشويه إلى أن يسخن، ثم ضعي عليه المارشميلو ورقائق الشوكولاتة حتى تذوب واستمتعي بهذا الحلي الصحي (تقريبًا!).
إليك أيضًا من أطيب طبخة: خطأ ترتكبينه أثناء استخدامك للفرن ويفسد طعامك والكيك بشكل خاص!
