اشهر وصفات الحلويات الهندية
شاركي المقال
يعتبر الشوي من أهم الطرق المستخدمة لطهي اللحوم على أنواعها وننتظر موسم الباربكيو كل سنة من أجل هذه الغاية. لكن من المهم جداً معرفة أن لكل نوع أو حجم من اللحم وقتاً محدداً للشوي للحصول على نتائج لذيذة وشهية. إليك الجدول المفصّل بأوقات شوي الدجاج واللحوم!
• قبل الشوي، تبّلي قطع اللحم والدجاج لتحصلي على ألذّ النكهات. جرّبي مثلاً تتبيلة الدجاج بالزبادي أو تتبيلة اللحم المشوي الشهية!
• إدهني الشواية بالقليل من الزيت النباتي قبل الشوي لتفادي التصاق اللحوم. تفقدي المزيد من نصائح وطريقة مشاوي ناجحة.
• بما أن وقت الشوي يتنوع بين اللحوم، قسّمي المشاوي إلى مجموعات واحرصي أيضاً على أن تكون القطع متساوية حتى تنضج في الوقت نفسه.
الآن وقد أصبحت جاهزة لجلسة الشواء في نهاية الأسبوع، لا تنسي اتباع خطوات سهلة لإتقان الشوي كالمحترفين! ألف صحة!
