مدة طبخ الدجاج في القدر العادي

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مدة طبخ الدجاج في القدر العادي واكتشفوا المكونات المطلوبة، لتحضير هذه الوجبة المميزة.

ias

تعتبر الدجاجة من الأطعمة الشهية والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس في مختلف أنحاء العالم، وتتنوع طرق طهي الدجاج وتتباين المدة المطلوبة لطهيه بناءً على طريقة طبخ الدجاج المستخدمة وحجم القطع.

المكونات المطلوبة

إليكم المكونات المطلوبة لتحضير وصفة بالدجاج سهلة:

  • دجاجة كاملة
  • بصلة مقطعة إلى أرباع
  • حبة طماطم مقطعة إلى أرباع
  • ورق غار بحسب الحاجة
  • أربع حبات هيل
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
دجاج مطبوخ
دجاج مطبوخ

تحضير الدجاج

  • نظفوا الدجاج جيدًا وقطعوه إلى أجزاء مناسبة حسب رغبتكم.
  • اغسلوا الدجاج بالماء واتركوه جانبًا ليجف.

طريقة الطهي

  • ضعوا كمية من الماء في قدر عميق وضعوه على درجة حرارة متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  • أضيفوا الدجاج إلى الماء المغلي واتركوه يغلي حتى تتكون الرغوة، ثم تخلصوا منها.
  • أضيفوا البصل المقطع، الطماطم المقطعة، ورق الغار، الهيل، والفلفل الأسود إلى القدر.

النكهات والتوابل

يمكنكم إضافة التوابل والنكهات المفضلة لديكم لتعزيز طعم الدجاج، بعض الخيارات الشهية تشمل الثوم المفروم، الزنجبيل المبشور، الكركم، الكمون، البابريكا، والكزبرة الطازجة.

مدة الطهي

مدة طهي الدجاج تعتمد على حجم القطع والطريقة المستخدمة. إذا كنتم تستخدمون دجاجة كاملة دون تقطيع، فستستغرق ساعة كاملة للسلق. أما إذا كنتم تستخدمون صدور الدجاج، فستستغرق مدة السلق ما بين 25 و30 دقيقة حسب حجم القطع. بالنسبة لأجنحة وأفخاذ الدجاج، يجب تفقد القطع كل 15 دقيقة لمعرفة درجة نضجها.

التقديم

بعد الانتهاء من طهي الدجاج، قوموا بتصفية الماء وتقديم الدجاج في طبق التقديم، يمكنكم تزيين الطبق بالكزبرة الطازجة وشرائح الليمون، كما يمكنكم تناول الدجاج بالكريمة مع الأرز أو الخبز أو السلطة حسب رغبتكم.


مواضيع ذات صلة

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

من الدجاج إلى السمك المشوي... إليكم أهم الفوائد!

هل تعتقدون أن السمسم من البقوليات؟ إليكم الجواب المفاجئ!

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

سر البشرة الصحية يبدأ من الداخل...تعرفوا على أطعمة تحفّز الكولاجين!

هل البازلاء من البقوليات؟ تعرّفوا على فوائدها في الطبخ

ما هي اليخنة؟ طبق تقليدي سهل ومفيد إكتشفوا أبرز وصفاته

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية