أفضل الأوقات لشرب الماء!
شاركي المقال
يعتبر الشوي من ألذ وأسهل الطرق لطهي الروبيان. إذا كنت تبحثين عن مدة شوي الروبيان في الفرن، إليك من موقع أطيب طبخة الوقت المثالي لطبخ هذا النوع اللذيذ من ثمار البحر في الفرن بحسب حجمه بالإضافة إلى تنبيهات وملاحظات يجب أن تنتبهي لها قبل الطهي!
لن تحتاجي لأكثر من 8 دقائق لشوي الروبيان صغير الحجم. تبّلي حبات الروبيان بمزيج من زيت الزيتون، الليمون الحامض والبقدونس المفروم. نكّهي بالملح والفلفل وضعي المزيج على صينية ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج الروبيان.
إذا كنت ترغبين بشوي الروبيان متوسط الحجم، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة أقلّها 10 دقائق وأقصاها 12 دقيقة حتى تحافظي على عصارة الروبيان وتتأكدي من نضوجه بشكل مثالي. حضري مثلاً روبيان بالصوص الحارة في الفرن بدلاً من قليه كي تحصلي على وصفة صحية ولذيذة في آن معاً.
هل من ألذّ من طبق روبيان أو جمبري مشوي في الفرن؟ بعد نقع حبات الروبيان كبيرة الحجم في التتبيلة، ضعيها على الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة فقط حتى تحصلي على طبق عشاء لذيذ ومميز للعشاء.
إذا كان الروبيان مجمداً، تأكدي من تذويبه جيداً قبل الطهي. لهذه الغاية، إنقعي الروبيان في وعاء مملوء بالماء البارد. بعد مرور 10 دقائق، صفّي حبات الروبيان من الماء. أعيدي الخطوة السابقة مرتين وانقعي الروبيان لـ10 دقائق في كلّ مرة.
تجنبي تناول الروبيان أو حتى طبخه إذا انبعثت منه رائحة كريهة. تأكدي دائماً أن حبات الروبيان سليمة وطازجة لتتجنبي وتجنبي عائلتك الأمراض.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية قبل الطهي ولا تنسي تقليب حبات الروبيان على أنواعها بعد مرور نصف وقت الطهي حتى ينضج الجانبان بشكل متساوٍ ومثالي.
