مدة طبخ اللحم

إن كنت تريدين معرفة كم مدة طبخ اللحم كي تتأكدي من نضوجه، موقع أطيب طبخة يقدم لك الوقت اللازم لسلق اللحم بالقدر العادي وفي قدر الضغط كما يقدم لك أهم فوائده. تُستخدم اللحوم على مختلف أنواعها في تحضير العديد من الأطباق العربية والعالمية كالمندي باللحم، فتة اللحم والكبسة باللحم.

ias

مدة طبخ اللحم في القدر العادي

تختلف مدة طهي اللحم بحسب حجم قطع اللحم فكلما كانت قطعة اللحم كبيرة احتاجت مدة أطول حتى تنضج. فإذا كانت قطع اللحم كبيرة تحتاج ما بين 50 و60 دقيقة حتى تنضج في القدر العادي. أما إذا كانت قطع اللحم صغيرة الحجم فهي تحتاج ما بين 30 و45 دقيقة حتى تنضج. أضيفي دائماً المنكهات عندما تسلقين اللحم كي تحصلي على لحم مسلوق شهي.

مدة طبخ اللحم في قدر الضغط

يلجأ العديد من الأشخاص إلى استخدام قدر الضغط لدى سلق قطع اللحم بما أنه يوفّر الوقت ويُسرع في نضوج اللحم والمكونات الأخرى. تحتاج قطع اللحم الكبيرة ما بين 30 و40 دقيقة حتى تنضج في قدر الضغط أما قطع اللحم الصغيرة فهي تحتاج ما بين 25 و30 دقيقة حتى تنضج. عند إستخدامك الكاتم يجب أن تراعي الأوقات المناسبة لطبخ كلّ مكون بحسب حجمه ونوعه فمدة طبخ الدجاج في قدر الضغط مثلاً تختلف عن مدة طهي اللحم.

فوائد اللحم

يُعتبر اللحم مصدر هام للبروتين الذي يساعد خلايا الجسم على القيام بوظائفها. إضافةً على ذلك يحتوي اللحم على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك، الفوسفور، البوتاسيوم، الحديد، الصوديوم والمغنيسيوم. تناولي اللحم دائماً بكميات قليلة إذ إن الإفراط بتناول اللحم قد يتسبب بأعراض جانبية وخاصة إذا كنت تعانين من أمراض القلب أو أمراض الكلى.


مواضيع ذات صلة

أشهى أكلات رمضانية بالصور والمقادير جربوها ولن تندموا!

وجبات ماك للدايت إستمتعوا بطعمها واخسروا وزناً

كيف أخسر وزني في أسبوعين بأمان إتبعوا هذه النصائح

سرّ طعم حشوة السمبوسة دجاج وصفات رمضانية لذيذة

تجربتي مع الكمون للكرش فريدة جربوها

علاج الهبوط بعد شرب القهوة تعرفوا عليه

فوائد عصير الأفوكادو للرجل وصفة سحرية!

أكلات شعبية جنوبية تشتهر بها السعودية تعرفوا على أبرزها

أفكار عشاء عائلي سهلة وسريعة ولا أشهى

علامات فساد الشوكولاتة إذا ظهرت تخلصوا منها فوراً

إشتركي بنشرتنا الإخبارية