مفاهيم خاطئة حول المايكرويف!

هناك مفاهيم خاطئة كثيرة حول المايكرويف، فاعرفي كل ما يجب عن هذه الآلة المطبخية للحفاظ على سلامة غذاء أسرتك.

ias

  • يغير المايكرويف التركيبة الكيميائية للطعام

غير صحيح! فالتغييرات الكيمائية فقط تنجم عن طهي الطعام بسرعة وليس هناك أي دليل على تكون مكونات سامة أو خطيرة جراء استعمال المايكرويف.

  • تناول الطعام المطبوخ في المايكرويف يعرضك للأشعة

غير صحيح! فحالما يتم اطفاء المايكرويف، لا يبقى أي اشعاعات في المايكرويف أو في الطعام.

  • المايكرويف يصدر اشعاعات قد تسبب السرطان

ليس صحيحا. فلا أدلة دامغة على أن التعرض للمايكرويف، يعرض الشخص للسرطان.

اقرأي أيضاً عن الادوات في المطبخ التي لا يجب وضعها في الميكرويف ابداً! 

إليك بعض مزايا استخدام المايكرويف:

  • المايكرويف أسرع من الأساليب التقليدية للطهي. الاساليب التقليدية تستخدم الطاقة كتسخين المياه، النفط أو الهواء – بذلك فان استعمال الميكرويف يوفر فواتيرك!
  • لا يتحول لون الأطعمة البروتينية الى البني في المايكرويف كما وتحافظ هذه الوسيلة على العناصر الغذائية للطعام كالفيتامين A و E.

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

زيها بس غير: السمبوسة كطبق حلويات!

أمي علمتني: طريقة عمل اللوبية بزيت على الأصول

أسرار نجاح البسبوسة على أصولها!

في اليوم العالمي للوافل، إليكم وصفات مختلفة ولذيذة لهذا الفطور الشهي

6 أفكار لصواني الدجاج بالفرن لا بدّ أن تجرّبوها

5 أفكار لتحضير صواني سهلة وسريعة في رمضان

فوائد شوربة الحريرة في رمضان

إليكم أفكار سلطات يمكن تحضيرها في أقل من عشر دقائق

تتبيلات سريعة التحضير لجميع أنواع السلطات!

5 أفكار لتحضير أشهى حشوات القطايف

إشتركي بنشرتنا الإخبارية