نبات عطري يكثر استعماله في المطبخ الايطالي وطريقة استخدامه

يزخر المطبخ الايطالي بالوصفات الللذيذة التي استطاعت الدخول الى كلّ بيت في العالم، فما هو نبات عطري يكثر استعماله في المطبخ الايطالي وطريقة استخدامه؟

ias

يستخدم الريحان بكثرة في المطبخ الايطالي وهو نبات عطري معروف بفوائده، إذ يحتوي العديد من العناصر الغدائية كفيتامين (أ) و (ك) و(ج) والمغنيزيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك وأحماض أوميغا 3.

فوائد الريحان

بالاضافة الى نكهته ورائحته القوية والمميزة، للريحان العديد من الفوائد التي سنذكر منها، ما يلي :

  • مضاد للاكسدة.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • مسكّن للآلام.
  • تعزيز صحة القلب والشرايين.
  • تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
  • علاج فقر الدم.
  • يعالج التوتر والقلق.
  • ينعش رائحة الفم.

إليكم طريقة حفظ الريحان في الفريزر.

طرق استخدامه

هذه العشبة متعدّدة الاستخدامات وضرورية في مطبخكم، سواء كنتم تريدون تحضير سلطة كابريزي كلاسيكية، أو صلصة طماطم لذيذة، أو بيستو طازج، فإنَّ الريحان الأخضر الإيطالي يجلب العمق والأصالة إلى أطباقكم. أوراقه العطرية تستخدم أيضًا في الحساء والضمادات وكزينة عطرية. فأعيدوا إكتشاف متعة الطبخ مع الريحان الأخضر الإيطالي.

المطبخ الإيطالي
مصدر الصورة:Image by jcomp on Freepik
  1. سلطة كابريزي

2. معكرونة بالريحان والبازيلاء

3.طريقة عمل صلصة البيستو


مواضيع ذات صلة

أسرار التغذية الحديثة: 6 تركيبات "غريبة" تدعم صحتكم اليومية

كيف نميز البيض الفاسد؟ علامات واضحة من الداخل!

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

فوائد القهوة السعودية: أصالة النكهة العربية وطعم لا يقاوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية