نبات عطري يكثر استعماله في المطبخ الايطالي وطريقة استخدامه

يزخر المطبخ الايطالي بالوصفات الللذيذة التي استطاعت الدخول الى كلّ بيت في العالم، فما هو نبات عطري يكثر استعماله في المطبخ الايطالي وطريقة استخدامه؟

ias

يستخدم الريحان بكثرة في المطبخ الايطالي وهو نبات عطري معروف بفوائده، إذ يحتوي العديد من العناصر الغدائية كفيتامين (أ) و (ك) و(ج) والمغنيزيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك وأحماض أوميغا 3.

فوائد الريحان

بالاضافة الى نكهته ورائحته القوية والمميزة، للريحان العديد من الفوائد التي سنذكر منها، ما يلي :

  • مضاد للاكسدة.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • مسكّن للآلام.
  • تعزيز صحة القلب والشرايين.
  • تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
  • علاج فقر الدم.
  • يعالج التوتر والقلق.
  • ينعش رائحة الفم.

إليكم طريقة حفظ الريحان في الفريزر.

طرق استخدامه

هذه العشبة متعدّدة الاستخدامات وضرورية في مطبخكم، سواء كنتم تريدون تحضير سلطة كابريزي كلاسيكية، أو صلصة طماطم لذيذة، أو بيستو طازج، فإنَّ الريحان الأخضر الإيطالي يجلب العمق والأصالة إلى أطباقكم. أوراقه العطرية تستخدم أيضًا في الحساء والضمادات وكزينة عطرية. فأعيدوا إكتشاف متعة الطبخ مع الريحان الأخضر الإيطالي.

المطبخ الإيطالي
مصدر الصورة:Image by jcomp on Freepik
  1. سلطة كابريزي

2. معكرونة بالريحان والبازيلاء

3.طريقة عمل صلصة البيستو


مواضيع ذات صلة

سدّ الشهية طبيعيًا؟ إليكم الحل من قلب الطبيعة

فوائد الفلفل الابيض مع الحليب: لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي

ماذا تطبخون للعزائم المفاجئة؟ أطباق سريعة وكأنكم حضرتم لساعات

5 أطعمة سحرية تُبطئ الشيخوخة… وتمنحكم شبابًا يدوم!

10 فوائد صحية مذهلة لتناول الكاسترد يوميًا ستدهشكم!

القرفة علاج طبيعي متوفر في كلّ مطبخ: لتخفيف آلام الدورة الشهرية والنزيف الحادّ

أسرع وجبات الغذاء التي يمكنكم تحضيرها بعلبة تونة!

أعراض صحية مرتبطة بنقص نوع محدّد من الفيتامينات! إليكم التفاصيل

أشهى طبخات اللحمة المفرومة… تنوع لا ينتهي على سفرتكم!

حضروا ألذ الحشوات بافضل عجينة سبرنغ رول واستمتعوا بلذة لا تقاوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية