دراسة جديدة: هذا هو السبب وراء زيادة الرغبة بتناول الطعام ليلاً!

الحقيقة تقال: عند اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، سرعان ما يفقد الفرد ارادته ويستسلم لتناول الاطعمة الغنية بالدهون والسكريات. وبينما نلوم الارادة على هذا الواقع، أظهرت الدراسات أن الهرمونات هي السبب الرئيسي لهذا الاستسلام. إليك كل التفاصيل في المقال التالي من موقع اطيب طبخة.

أظهرت دراسة حديثة أقيمت في الولايات المتحدة على مجموعة من الرجال والنساء أن السبب وراء الرغبة في تناول الطعام ليلاً يعود إلى هرمون الجوع الذي يرتفع خلال فترة الليل.
تلقي الدراسة الضوء على ان لزيادة الوزن أسباب لا تحصى وأن لوم الآخر على زيادة وزنه غير لائق. إلقاء اللوم على الأشخاص بسبب زيادة وزنهم أمر شائع جداً وكثيراً ما سمعنا:

• "أنت السبب في بدانتك المفرطة"؛
• "أنت خمولة لا تمارسين اي رياضة بدنية"؛
• "تفتقرين إلى الارادة للتوقف عن تناول الطعام".

باختصار، تختلف الهرمونات من شخص إلى آخر وزيادة الوزن أو خسارة تعتمد على تكون جسمنا وليس على الارادة او الخمول.

بالاضافة إلى ذلك، فسّرت الدراسة السبب وراء تخطّي وجبة الفطور عند بعض الأشخاص. ففي فترة الصباح، يكون هرمون الجوع منخفض مما لا يحث الشخص على تناول وجبة الفطور.

ولم تقتصر الدراسة على فحسب بل توسّعت لتؤكد من جديد أن الاشخاص الذين يعانون من الضغوطات النفسية والجسدية يرتفع لديهم هرمون الجوع بشكل متكرر خلال النهار فيتناولون الطعام بكميات أكبر وبالتالي يزيد وزنهم.