هكذا تتخلّصين من رائحة البهارات في مطبخك!

إن التخلّص من رائحة الطعام والبهارات من المنزل قد يشكّل عبئاً كبيراً على بعض الطباخين خصوصاً بعد تحضير الأطباق الهندية الغنية بالبهارات مثل الكاري والفلفل الأحمر الحار. كيف تتخلّصين من هذه الروائح الكريهة في اليوم التالي؟ جمعنا لك سيدتي بعض الحلول من موقع blank">اطيب طبخة تنفّذينها بخطوات بسيطة. تفقدّيها في ما يلي:
1- الطريقة التقليدية:عندما سألنا كبار السن عن خبرتهم في هذا المجال، كان جوابهم أن فتح النوافذ أمر أساسي أثناء الخبز ليتغيّر الهواء. ولكن في بعض الأوقات قد تكون هذه الطريقة شبه مستحيلة بسبب الطقس الممطر، الحرارة المرتفعة… في هذه الحال ننتقل إلى الطريقة الثانية.
2- الحل البديل: يمكن أن يكون البديل واحداً من الطريق التالية:

ias
  • إغلي قدر من الماء والخل على حرارة منخفضة ليتشرّب الروائح؛
  • إغلي قدر من الماء مع عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال لتعطير الجو؛
  • أتركي وعاء يحتوي على الخل لليلة كاملة في المطبخ؛
  • إستخدمي الشموع ذات الروائح العطرة؛
  • غمّسي بعض قطع القطن بخلاصة الفانيليا وضعيها في وعاء في المطبخ.
    3- الحل الأنسب:في حال لم تنجح أي من الحلول السابقة، لا تتردّدي أبداً في تذويب حوالى ربع كوب من البايكنغ صودا أي بيكاربونات الصوديوم في القليل من الماء وتركه حتى يغلي على حرارة منخفضة فيتشرّب كل الروائح الكريهة المتبقية من البهارات.


مواضيع ذات صلة

أطعمة ونصائح تساعد مرضى فقر الدم على حياة أفضل

بحسب خبراء التغذية.. المافن الجاهز ليس وجبة فطور صحية

إليكم الدليل الشامل لفوائد شرب القسط الهندي مع الماء

أفكار وجبات خفيفة للأطفال مناسبة كأكلات سريعة للمدرسة

أطعمة لا غنى عنها لصحة قلب قوية وأمعاء سليمة

مشروب الماش مع الحليب.. سر الصحة في كوب واحد

حيل منزلية ذكية تمنع الباذنجان المقلي من امتصاص الزيت! إكتشفوها

كنز من الفيتامينات والمعادن…تعرّفوا على أنواع العصائر الطبيعية فوائدها

ما هو الفجل الحار؟هل حقًا يستخدم لمحاربة السرطان؟ إليكم الحقيقة

أكلات صحية للاطفال للمدرسة: وجبات متوازنة تضمّ كافة العناصر الغذائية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية