هكذا تتخلّصين من رائحة البهارات في مطبخك!

إن التخلّص من رائحة الطعام والبهارات من المنزل قد يشكّل عبئاً كبيراً على بعض الطباخين خصوصاً بعد تحضير الأطباق الهندية الغنية بالبهارات مثل الكاري والفلفل الأحمر الحار. كيف تتخلّصين من هذه الروائح الكريهة في اليوم التالي؟ جمعنا لك سيدتي بعض الحلول من موقع blank">اطيب طبخة تنفّذينها بخطوات بسيطة. تفقدّيها في ما يلي:
1- الطريقة التقليدية:عندما سألنا كبار السن عن خبرتهم في هذا المجال، كان جوابهم أن فتح النوافذ أمر أساسي أثناء الخبز ليتغيّر الهواء. ولكن في بعض الأوقات قد تكون هذه الطريقة شبه مستحيلة بسبب الطقس الممطر، الحرارة المرتفعة… في هذه الحال ننتقل إلى الطريقة الثانية.
2- الحل البديل: يمكن أن يكون البديل واحداً من الطريق التالية:

ias
  • إغلي قدر من الماء والخل على حرارة منخفضة ليتشرّب الروائح؛
  • إغلي قدر من الماء مع عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال لتعطير الجو؛
  • أتركي وعاء يحتوي على الخل لليلة كاملة في المطبخ؛
  • إستخدمي الشموع ذات الروائح العطرة؛
  • غمّسي بعض قطع القطن بخلاصة الفانيليا وضعيها في وعاء في المطبخ.
    3- الحل الأنسب:في حال لم تنجح أي من الحلول السابقة، لا تتردّدي أبداً في تذويب حوالى ربع كوب من البايكنغ صودا أي بيكاربونات الصوديوم في القليل من الماء وتركه حتى يغلي على حرارة منخفضة فيتشرّب كل الروائح الكريهة المتبقية من البهارات.


مواضيع ذات صلة

الموز الأخضر أم الأصفر؟ هذا ما يجب اختياره لصحتكم!

زيت الزيتون في النظام الغذائي المتوسطي: سرّ العمر الطويل

الجيلي للأطفال: صحي أم مجرد سكر ملون؟

هل تعلمون أن البيض المقلي في الماء هو الخيار الأمثل لتناول الفطور أو العشاء؟

مخلّل الخيار وصحة الجهاز الهضمي: أكثر من مجرد طعم لاذع!

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا شربتم عصير الشمندر يوميًا؟

افضل المشروبات لحرق الدهون قبل النوم: أبرزها شاي الزنجبيل والليمون

فوائد الكزبرة للسكري عديدة.. أبرزها التحكم في إفراز الأنسولين

ماذا يحدث لجسمكم عند التوقف عن تناول الدقيق؟

للتخلص من الغازات... إليكم حيل مطبخية عند تحضير البقوليات!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية