هل أكل الزبيب يزيد الوزن أم ينقصه؟ وما تأثيره على الرجيم؟

يعتبر الزبيب بأنواعه المختلفة، أسود كان أم أصفر، من المواد الغذائيّة التي غالبا ما ينصح بتناولها خصوصاً لمن يعاني من النحافة أو فقر الدم نظراً لدوره في زيادة الوزن في حال تم تناوله بطريقة معينة. وبالتالي فهل أكل الزبيب يزيد الوزن أم ينقصه؟ وما تأثيره على الرجيم؟

ias

فبعد تجفيف العنب وتحويله إلى الزبيب، تزداد نسبة الكربوهيدرات والمواد السكريّة الموجودة فيه بمعدّل 4 إلى 5 أضعاف عمّا كانت فيه وهو لا يزال طازجاً، إلى جانب احتوائه على فيتاميناتٍ ومعادن مُختلفة مثل فيتامين سي والحديد والبوتاسيوم.

قيمة الزبيب الغذائية

يحتوي الزبيب العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للصحة. فهو غنيٌّ بالطاقة والألياف والفيتامينات والمعادن. وتحتوي حفنة من الزبيب (حوالي 50 غرام) على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 150
  • البروتين: 1.6 غرام
  • الكربوهيدرات: 40 غرام . إليكم مصادر الكربوهيدرات الصحية.
  • الألياف: 1.7 غرام
  • الكالسيوم: 3.2% من الاحتياج اليومي
  • المغنيسيوم: 5.9% من الاحتياج اليومي
  • البوتاسيوم: 9.4% من الاحتياج اليومي
  • فيتامين ك: 2.2% من الاحتياج اليومي
  • الحديد: 5% من الاحتياج اليومي

هل الزبيب يزيد الوزن؟

إنّ الزبيب هو غذاء صحي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عند تناوله باعتدال لأنه يعطي شعوراً بالشبع، لكن بالرغم من فوائده يعتبر من الأطعمة التي قد تُسبّب زيادة في الوزن خاصة أنه يحتوي كمية كبيرة من الكربوهيدرات والكثير من الطاقة والسكر.

الزبيب
مصدر الصورة: Image by artbutenkov on Freepik

الزبيب والرجيم

قد يتسبّب الزبيب في التأثير بشكل سلبي على الرجيم وبالتالي يؤدي إلى حصول زيادة في الوزن، وذلك بسبب ما يأتي:

  1. كمية السعرات الموجودة فيه: إذ يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والسكريات.
  2. من الممكن الإفراط في تناوله بسهولة، بسبب طعمه الطيب.
  3. السكريات المضافة لبعض أنواع الزبيب
  4. سعرات إضافية دون كولسترول إضافي

إليكم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.


مواضيع ذات صلة

الأرز أم البرغل... أيهما أفضل للريجيم؟

إستمتعوا بتشكيلة أفكار لذيذة لتحضير سندويشات ولفائف مبتكرة بخبز التورتيلا

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

مخلل الملفوف: كنز البروبيوتيك لصحة أمعائكم!

"البرسيمون"… سرّ طبيعي لتعزيز الكولاجين ومحاربة التجاعيد

لماذا ينصح بأكل الخيار ليلًا؟ إليكم الفوائد المذهلة!

الدغابيس والعصيدة من أشهر اكلات غامدية في السعودية.. إليكم طرق تحضيرها!

هل تعرفون فوائد السفرجل خلال الحمل؟ ستتفاجئون!

من الفاكهة اللذيذة إلى الخضار الرائعة.. إليكم أفضل المنتجات الغذائية لشهر يوليو!

الزيتون يوميًا…ليس مجرد وجبة لذيذة بل أقوى محارب طبيعي للسرطان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية