لا تحبون الكرفس؟ جرّبوا هذه الوصفة وستغيرون رأيكم!
نشر في 02.08.2021
إن كنت تتساءلين هل الشوفان من النشويات فتعرفي مع عائلتي في المقال الآتي على صحة هذا الموضوع وإكتشفي ما هي أهم فوائد الشوفان المختلفة.
من المعروف أن الأطعمة الغنية بالنشويات هي من أهم مصادر الطاقة، وبعد تناول هذه الأطعمة، يتم تحويلها الى جلوكوز الذي يُعتبر وقود الجسم الأساسي. ولكن هل تعرفين اذا كان الشوفان من النشويات وما هي فوائده؟
أولاً، أشارت العديد من الدراسات أن الشنويات هي من أكثر أنواع الكربوهيدات شيوعاً وأنها مصدر طاقة مهم للكثير من الأشخاص. نضيف الى هذا أن النشويات هي كربوهيدات معقدة لأنها تتكون من العديد من الجزيئات السكر المرتبطة ببعضها البعض والتي يُنظر إليها أنها خيارات صحية.
أما بالنسبة للشوفان، فأكدت العديد من الدراسات أن الشوفان هي من أفضل وأكثر الحبوب صحية التي يمكنك تناولها لأنها توفر كمية جيدة من البروتين، الدهون، والألياف فضلاً عن مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم. بالإضافة الى هذا، تحتوي حبوب الشوفان المطبوخة على حوالي 3.6 جرام من النشويات.
في ما يلي أهم الفوائد التي يملكها الشوفان ومنها:
مصدر المقال: موقع "عائلتي".