هل الملفوف الابيض مسموح في الكيتو؟

تعرفوا معنا هل الملفوف الابيض مسموح في الكيتو؟ يعتبر الكيتو دايت أو حمية الكيتو نظام غذائي يركز على تقليل كمية الكربوهيدرات بنسبة كبيرة واستبدالها بالدهون الصحية إلى جانب الألياف والبروتينات.

ias

 يتساءل البعض عن فوائد وأضرار الملفوف الأبيض وعمّا إذا كان الملفوف الأبيض مسموحاً في الكيتو دايت. في هذا المقال، سنناقش الملفوف الأبيض والقيم الغذائية، الكيتو والكربوهيدرات، الملفوف الأبيض والكيتو والاعتبارات الإضافية.

ملفوف مفيد للكيتو!
ملفوف مفيد للكيتو!

الملفوف الأبيض والقيم الغذائية

يعد الملفوف من الخضروات الصليبية التي تحتوي العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يحتوي نصف كوب من الملفوف أقل من 20 سعرة حرارية مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى. من القيم الغذائية الموجودة في الملفوف:

  • 4 غرامات من الكربوهيدرات
  • غرام واحد من البروتين
  • 11 مليغرام من المغنيسيوم

الكيتو والكربوهيدرات

في رجيم الكيتو دايت، يتمّ تقليل كمية الكربوهيدرات بنسبة كبيرة لدفع الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. لذا، يجب أن تكون الخضروات المسموح بها في الكيتو منخفضة الكربوهيدرات.

الملفوف الأبيض والكيتو

يُعدّ الملفوف من الخضروات الورقية منخفضة الكربوهيدرات؛ ممّا يجعلهُ خياراً مناسباً لتناولهِ في الكيتو دايت بكميات معتدلة. يحتوي كوب من الملفوف كمية قليلة من الكربوهيدرات. يمكن إضافة الملفوف إلى أفكار طبخات كيتو دايت سهلة ولذيذة وبطرق متعددة مثل تناول الملفوف بمفرده، تحضير حساء الملفوف، إضافة الملفوف إلى سلطة الخضروات، إضافة الملفوف إلى اليخنات المختلفة، وعمل مخلل الملفوف.

الاعتبارات الإضافية

على الرغم من أنَّ الملفوف مسموح به في وصفات الكيتو دايت، إلاّ أنه يجب تناوله بكميات معتدلة ومراعاة تنوع الخضروات المستخدمة في النظام الغذائي. يُنصح الأمهات المرضعات بتجنّب الملفوف حيث توجد أدلة على أنّ الرضّع يمكن أن يصابوا بالمغص إذا أكلت أمهاتهم الملفوف.

أخيراً يُعتبر الملفوف الأبيض خياراً مناسباً لتناوله في الكيتو دايت بكميات معتدلة بفضل احتوائه على كمية قليلة من الكربوهيدرات والعديد من العناصر الغذائية المفيدة.


مواضيع ذات صلة

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

الفول: كنز نباتي غني بالبروتين والطاقة!

هل تعتقدون أن السمسم من البقوليات؟ إليكم الجواب المفاجئ!

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

احتفظوا بهذه الأطعمة في مخزنكم لتحضير وجبات سريعة وسهلة في دقائق!

شرب القرنفل على الريق: فوائد صحيّة لا يمكن توقعها

10 فوائد رائعة قد لا تعلمونها عن ورق الجوافة المجفف!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية