مكونات يمكنكم شرائها بكميات كبيرة من السوبر ماركت دون أن تتلف
شاركي المقال
هل سمعت يوماً عن أن وضع الملعقة في القدر أثناء السلق تمنع فعلاً فوران المياه من القدر؟ هل جربت يوماً تطبيق هذه الحيلة؟ اكتشفي من موقعنا اذا كانت هذه الحيلة فعلاً فعّالة وما هو التفسير ورائها!
الواقع أن هذه الحيلة تعمل بطريقتين ومن المفضل أن تكون الملعقة خشبية. عندما تغلي الماء في القدر أثناء السلق تنتج فقاعات، عند وضع الملعقة الخشبية فإن هذه الاخيرة ستتسبب بإختفاء الفقاعات الأمر الذي سيجعل الماء المغلي يتراجع تحو قعر القدر. ثانيًا، ستمتلئ الفقاعات والرغوة الناتجة عن الماء المغلي بالبخار.
مع مرور الوقت في حال قمت بإضافة الملعقة الخشبية قبل أن تنضج المكونات التي تقومين بسلقها بوقت كثير، فإن الملعقة ستسخن حينها ولن تكون الحيلة فعّالة وقتها أبداً.
اذا كنت ترغبين بتطبيق هذه الحيلة في كل مرة تقومين فيها بسلق المعكرونة او سلق البطاطس، فعليك الحرص على عدم استخدام الملعقة الخشبية نفسها في كل مرة حيث أن الرطوبة والبخار قد تتلف سطح الملعقة، لذا أحرصي على استبدال الملعقة كل مرة.
