5 وصفات برياني شهية لشهر رمضان

يعتبر طبق البرياني المفضل لدى الجميع على المائدة في شهر رمضان، فلذلك أحضرنا لك بعض الوصفات اللذيذة والجديدة لتحضريها لعائلتك خلال أيام الشهر الفضيل.

إليك اولًا بعض نصائح الخبراء التي قد تساعدك لصنع البرياني بشكل مميز:

• الأرز المثالي لطهي البرياني هو البسمتي.
• تأكدي من أن الأرز ليس لزجًا. إنقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة فقط قبل طبخه.
• أثناء غلي الأرز، يمكنك إضافة بعض التوابل العطرية مثل القرنفل والهيل. يساعد ذلك في جعل الأرز عبق ولذيذ.
• للحصول على لون برتقالي جميل، يمكنك إضافة بعض الزعفران المنقوع.

برياني حيدر اباد

عليك بتجربة برياني حيدر اباد مرة واحدة في حياتك على الأقل، وصفة شعبية بامتياز في الهند. يتم تحضير وصفة البرياني هذه عن طريق وضع قطع لحم غير مطهية مع الأرز والتوابل بشكل مباشر ما قد يستغرق الأمر وقتًا أطول للطهي لكن الأمر يستحق التجربة تمامًا.

برياني بالخضروات

إذا كنتِ تريدين تجنب اللحوم والدجاج، فيمكنك طهي برياني بالخضار لذيذ وغني بالبهارات على طريقتنا.

رز برياني باللحم الضأن

رز برياني باللحم الضأن غني ورائع ودسم. لحم بري، طازج، متبل، مطهو ببطء مع بهارات غنية.

برياني الدجاج والكينوا

إذا كنت متبعة نظامًا غذائيًا عالي البروتين، يمكنك أن تحضري هذا البرياني في النظام التي تتبعينه. الكينوا هي غذاء ممتاز وعبارة عن بروتين ممتاز. الدجاج هو أيضا مصدر كبير للبروتين. حضريهم سوياً وإستمتعي بنكهات مميزة وصحية.

إليك من أطيب أطبخة أيضاً برياني بوصفات مميزة تناسب كل عزوماتك