تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أفضل وصفات الحلويات بالفراولة المنعشة والملائمة لأيام الصيف الحار حضروها وتلذذوا بطعمها المثالي.

الفراولة هي نوع من الفواكه اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين حول العالم. وهي تتميز بلونها الأحمر الجذاب وشكلها الجميل، إضافةً إلى نكهتها الحلوة التي تجعلها تستخدم في مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات أو كعصير الفراولة. بالتالي تعتبر هذه الفاكهة مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم والفولات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتحافظ على صحة القلب. كما تحتوي الفراولة مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

فوائد الفراولة الصحية

• تعزيز صحة الجهاز المناعي
• دعم عمل الجهاز الهضمي
• تنظيم مستويات السكر في الدم
• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
• المساهمة في خفض الوزن
• إمداد الجسم بالعناصر الغذائية منها الفيتامينات والمعادن

مجموعة حلويات بالفراولة

نقدم لكم فيما يلي مجموعة وصفات لتحضير أشهى أنواع الحلويات بالفراولة:

كيكة فراولة

الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير كيكة الفراولة هي عن طريق استخدام الدقيق، السكر، البيض، الزيت ومستخلص الفانيليا .كمكونات أساسية للكيك. بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة قطع الفراولة الطازجة إلى الخليط لنكهة مميزة ولون طبيعي كما يمكن تزيين كيك الفراولة بطبقة من الكريمة اللذيذة وقطع الفراولة الطازجة على الوجه لإضافة المزيد من الطعم الغني.

تارت الكاسترد بالفراولة

تارت الكاسترد بالفراولة هي عبارة عن حلوى لذيذة وشهية تجمع بين طبقة من كريمة الكاسترد الناعمة والفراولة الطازجة على قاعدة من العجينة المقرمشة. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الغني والمنعش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها في أيام الصيف.

مربى الفراولة

بالإضافة إلى طعمها الرائع، توفر الفراولة على شكل مربى العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتحتوي مضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان.

أيس كريم الفراولة

يعتبر الأيس كريم بنكهة الفراولة من أشهر أصناف البوظة من حول العالم، ويتميّز بطعمه اللذيذ والمنعش. بالتالي تعتبر الفراولة مكونًا رئيسيًا في مجموعة واسعة من الحلويات والمأكولات، ولكن عندما يتم دمجها مع الكريمة والحليب في تحضير الأيس كريم، ينتج عنها نكهة مميزة ولذيذة لا يمكن مقاومتها.

تارت الفراولة

تعد تارت الفراولة من أشهى الحلويات المنعشة، وغالبًا ما تتكون من قاعدة هي عبارة عن عجينة مقرمشة مثل عجينة البسكويت أو البيض أو الفطائر، أما الحشوة فهي كناية عن كريمة الفانيليا أو الكريمة اللوزية، ويزين الوجه بطبقة من الفراولة الطازجة.

جيلي الفراولة

يتكون جيلي الفراولة بشكل أساسي من الفراولة المهروسة أو العصير المستخرج منها والسكر والجيلاتين. بالتالي يتم تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة تخلط مع السكر وغالبًا ما يتم إضافة عصير الليمون لتحسين الطعم وزيادة الحموضة.

تشيزكيك الفراولة

يتكون تشيزكيك الفراولة من طبقة من الجبنة الكريمية الناعمة، توضع فوق قاعدة مصنوعة من مزيج البسكويت المطحون والزبدة، ثم تُزين الطبقة العلوية بقطع من الفراولة الطازجة أو بالصلصة المعدة من الفراولة.