الرمان: أفضل فاكهة لتنظيف الكبد وتجديد الخلايا!

يُعد الكبد أحد أهم أعضاء جسم الإنسان، فهو مسؤول عن وظائف أساسية مثل تصفية السموم، واستقلاب الدهون، وإنتاج البروتينات.

ومع ذلك، فإن العادات الغذائية السيئة، والتعرض للملوثات قد تُضر بصحتكنا، مما يؤدي إلى الالتهاب وتراكم الدهون في الكبد. ولحسن الحظ، تُقدم الطبيعة عناصر فعّالة للحفاظ على صحة الكبد، ومن بينها فاكهة تُعرف بخصائصها المضادة للأكسدة والمُجددة. وقد يهمكم معرفة ماذا يحدث لجسمكم عند تناول الرمان يوميًا؟ نتائج غير متوقعة.

الفواكه التي تساعد على صحة الكبد

تحتوي العديد من الفواكه مركبات مفيدة للكبد، وأشهرها الحمضيات، مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت. كما أن هذه الفواكه غنية بفيتامين ج، الذي يعمل كمضاد أكسدة قوي، ويساعد على مكافحة الجذور الحرة التي تضر خلايا الكبد.

علاوةً على ذلك، من الأغذية المهمة الأخرى التفاح، الذي يحتوي البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تساعد على التخلص من السموم والمعادن الثقيلة، مما يخفف العبء على الكبد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد البكتين في منع تراكم الدهون في الكبد، وهو أمر ضروري للوقاية من أمراض الكبد.

كذلك، من بين جميع الفواكه المفيدة للكبد، يبرز التوت. تُعد الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والكشمش الأسود مصادر غنية بالفلافونويدات والفيتوستيرولات، وهي مركبات ذات تأثير قوي في إزالة السموم ومضاد للالتهابات.

الرمان: أفضل فاكهة لتجديد الكبد

من بين جميع الفواكه، يُعد الرمان الأكثر فعالية لصحة الكبد. فهو غني بمضادات الأكسدة، مثل حمض الإيلاجيك والبوليفينولات الأخرى، وله خصائص وقائية للكبد، ويمكن أن يساعد حتى في تجديد خلايا الكبد.

من ناحية أخرى، تشير الدراسات إلى أن الرمان يلعؤدي دورًا أساسيًا في تقليل الالتهابات والحماية من الإجهاد التأكسدي، وهما عاملان يساهمان في أمراض الكبد.

بالإضافة إلى ذلك، يشير الباحثون إلى أن مركباته النشطة بيولوجيًا تساعد في تنظيم استقلاب الدهون وتعديل إنتاج السيتوكينات، مما يقلل من الضرر الناتج عن تراكم الدهون في الكبد.

من الحالات التي دُرست فيها فوائد الرمان مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NASH)، المعروف شعبيًا باسم “الكبد الدهني”. هذا المرض، الناتج عن التراكم المفرط للدهون في الكبد، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل تليف الكبد وفشل الكبد.

بناءً على ذلك، يمكن أن يساعد تأثير الرمان المضاد للأكسدة في عكس هذا الضرر، مما يجعله حليفًا طبيعيًا للأشخاص الذين يسعون إلى حماية صحة الكبد واستعادتها.

كيفية تناول الرمان لتعزيز فوائده

للحصول على فوائد الرمان للكبد، يُنصح بتناوله بانتظام بطرق مختلفة:

• طبيعيًا: يمكن تناول بذور الرمان مباشرةً، أو إضافتها إلى السلطات، أو الزبادي، أو العصائر.
• عصير طبيعي: يُعد عصير الرمان وسيلة ممتازة لامتصاص مضادات الأكسدة. مع ذلك، يُفضل تناول الأنواع الطبيعية، دون إضافة سكر.
• شاي قشر الرمان: يحتوي قشر الرمان أيضًا مركبات قوية مضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه في تحضير أنواع الشاي.

ورغم فوائد الرمان العديدة، من المهم تناوله باعتدال. كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر توخي الحذر، لأن الرمان قد يُعزز تأثيرات هذه الأدوية.

بالإضافة إلى ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي إلى الاعتدال في تناوله نظرًا لاحتوائه تركيز عالي من المركبات القابضة. وقد يهمكم الإطلاع على أن التسمّم الغذائي أبرز أضرار قشر الرمّان للمعدة. إحذروا الإكثار منه!

القيمة الغذائية الموجودة في الرمان

بشكل عام، يعد الرمان منخفض السعرات الحرارية والدهون، ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن.

• السعرات الحرارية: 234
• البروتين: 4.7 غرام
• الدهون: 3.3 غرام
• الكربوهيدرات: 11.3 غرام
• فيتامين ج: 32٪ من القيمة اليومية
• حمض الفوليك: 27٪ من القيمة اليومية
• المغنيسيوم: 8٪ من القيمة اليومية
• الفوسفور: 8٪ من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 13٪ من القيمة اليومية

منافع الرمان الصحية للجسم

الوقاية من السرطان

فضلًا عن غناها بمضادات الأكسدة، أظهرت دراسات خصائصها المضادة للأورام. كما اكتشفت دراسات أخرى وجود حمض البونيك في الرمان، وهو نوع من أحماض أوميغا 5 الدهنية المتعددة المشبعة.

علاوةً على ذلك، يستهدف هذا الحمض خلايا سرطان الثدي ويقضي عليها بفعالية. كما يساعد الرمان على تقليل احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال، إذ يمنع نموها. كما أن المواد الكيميائية النباتية الأخرى الموجودة في بذور الرمان تحمي الجسم من أي خلايا سرطانية.

صحة القلب

يُعد تراكم الكوليسترول في الشرايين السبب الرئيسي لمعظم الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، وهم أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الرمان نسبة أعلى من مضادات الأكسدة عند سحق بذوره، مما يساعد على تنظيف الشرايين من الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب. وتُظهر العديد من الدراسات الآثار الإيجابية لعصير الرمان على ضغط الدم. كما أن تناوله بالكامل يُخلص الشرايين من الكوليسترول الضار (LDL).

خفض ضغط الدم

يساعد الرمان على التحكم في ضغط الدم. وغالبًا ما يُؤدي ضغط الدم إلى مشاكل قلبية أخرى، وهناك العديد من الأدوية التقليدية المُستخدمة لعلاجه. ومع ذلك، يُعد عصير الرمان ولبّه طريقة طبيعية لتنظيم ضغط الدم. وفي سياق متصل، تعرفوا على أضرار عصير الرمان.

المساعدة على الهضم

يُسبب سوء الهضم العديد من مشاكل الجهاز الهضمي. حيث تُساعد الألياف الموجودة في الرمان على الحفاظ على صحة الأمعاء. كما لُوحظ أنها تُقلل من احتمالية الإصابة بمرض كرون وقرحة المعدة. يُنصح بتناول عصير الرمان يوميًا، ولكن ليس في أيام الإسهال. وللحصول على أمعاء صحية، يُفضل تناوله كاملًا.

المصدر: بعض المعلومات التي وردت في هذا المقال مترجمة من موقع Tudogostoso.