في اليوم العالمي للنباتيين: إيجابيات وسلبيات هذا النظام الغذائي

الاول من نوفمبر هو اليوم العالمي للنباتيين أو الفيغان الذين لا يتناولون ولا أي صنف أو مكون ذات مصدر حيواني.

هناك نوعين من النباتيين: النباتيين 100% والنباتيين الذين يتناولون بعض المنتجات الحيوانية كالحليب، البيض والاجبان دون اللحم والدجاج.

هل من الصحي اتباع نظام غذائي نباتي كلياً؟

ان الفرق كما سبق وأشرنا ما بين النباتيين كليًا أي الفيغان والنباتيين العاديين أي الفيجيتاريان هو ان النظام الاول خالي من أي مكون حيواني كالعسل، الحليب والبيض بينما النظام الثاني يشمل منتجات حيوانية غير اللحوم والدجاج.

بما ان اليوم هو اليوم العالمي للفيغان قررنا ان نلقي الضوء على ابرز ايجابيات وسلبيات هذا النظام.

ان الفيغان دايت له العديد من الايجابيات وابرزها انه غني بالعناصر الغذائية اذ يقوم هذا النظام على تناول الكثير من الخضار، الحبوب والفواكه الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية كالفيتامين C المغنسيوم والحديد. كما ان ارتبط اتباع نظام غذائي خالي من المواد الحيوانية بتقليل نسب الاصابة ببعض الامراض المزمنة كمرض القلب والسرطان كما الامراض المتعلقة بالوزن الزائد والضغظ وبالتالي إلى تقليل عدد الوفيات. إضافةً إلى كل ذلك ان تناول نظام غذائي خالٍ من المكونات ذات المصدر الحيواني يساعد بشكل فعّال على حماية البيئة والالتزام بمعايير النظام الغذائي المستدام. اليكم الدليل الكامل لشراء البقالة من الصفر.

بالنسبة للسلبيات فهي ليست كثيرة أولاً ان اتباع هذا النظام يقلل من عدد الخيارات التي يمكن تناولها كما ان قد تعانون من نقص ببعض العناصر الغذائية التي تكون متوفرة بنسب كبيرة باللحوم والمكونات الحيوانية وغير متوفرة في الخضار، الحبوب والفواكه..

اليكم خضار تحتوي نسب عالية من البروتين كي تعوضوا عدم تناول اللحوم.