هل الشمندر يغير لون البول إلى الأحمر؟ إكتشفوا السبب

هل الشمندر يغير لون البول إلى الأحمر؟ إكتشفوا السبب الكامن خلف هذه الواقعة التي تثير قلق البعض بالرغم من كونها طبيعية.

أبرز فوائد الشمندر للدم التي تجعله أساسيًا في أطباقكم أنه من الخضار الصحية والمهمّة إذ يقدّم منافع متعدّدة للجسم، إلاّ أنَّ معظم من يتناولونه يلاحظون تبدّلاً في لون البول والبراز إلى اللون الأحمر فما هو السبب وراء ذلك؟

هل الشمندر يغير لون البول إلى الأحمر؟

يتراوح لون البول الطبيعي بين الشفاف والأصفر الباهت. لكن ثمة أشياء معينة يمكن أن تغيّر هذا اللون، فعلى سبيل المثال، يمكن أن تحوِّل أطعمة مثل فوائد عصير الشمندر الصحية والتوت الأسود والفول لون البول إلى الوردي أو الأحمر.

وبالرغم من فوائد الشمندر الصحية، إذ يقدّم منافع متعددة للجسم، لكن عند تناوله قد نلاحظ تبدّلاً في لون البول والبراز إلى اللون الأحمر وعندما نرى ذلك نشعر بالخوف والتوتر.

ومن بين أسباب ظهور اللون الأحمر نقص الحديد في الجسم، ومن المهم معرفة أن تبدّل لون البول أو البراز لا يشكّل أيّ ضرر على الصحة.

فما هي الأسباب؟

تحتوي وصفة عصير الشمندر سهلة وسريعة نسبة مرتفعة من الصبغات الحمراء التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحارب أمراض السرطان وأبرزها سرطان القولون.

واستنتج باحثون بريطانيون في جامعة إدنبرغ أنّ هذه الصبغات الحمراء الموجودة في الشمندر تنقسم داخل المعدة والقولون، ولذلك عندما تكون نسبة حمض الأكساليك مرتفعة في الجسم، يحفظ اللون الأحمر ويتحوّل بفعله لون البول والبراز إلى أحمر أيضًا. ويُشار إلى أنَّ حمض الأكساليك موجود في عدة مأكولات مثل السبانخ وغيرها.