6 نصائح فعّالة للحفاظ على الخضروات الورقية طازجة في الثلاجة
نشر في 16.07.2025
تنظيف عيون الغاز يجب أن يكون دوريًا وبشكل يومي في كل منزل، منعاً لتراكم البقايا عليه وانتشار الجراثيم الخطيرة، ولحمايته من الخدوش والإنسدادات ولإبقائه لامعاً والمحافظة عليه بحالة جيدة.
مواقد الغاز أسرع من المواقد الكهربائية، ولكن فقط عندما يكون شعل الموقد نظيفًا. من السهل تنظيف شعلة موقد الغاز المسدودة بمكونات منزلية شائعة كالخل وصودا الخبز وصابون الأطباق دون الحاجة إلى منتجات تجارية باهظة الثمن. وإليكم أشهر طرق تنظيف الغاز بمكونات متوفرة في كل مطبخ.
تحتوي شعلات موقد الغاز صمام سحب غاز صغير متصل بخط الغاز الرئيسي. حيث يؤدي تدوير مقبض التحكم في الموقد إلى فتح صمام السحب، مما يسمح بتدفق الغاز. يرسل شعلة إشعال ثابتة أو شرارة كهربائية لهبًا صغيرًا أو شرارة لإشعال خليط الهواء والغاز أثناء تدفقه عبر فتحات الموقد.
من ناحية أخرى، يعمل غطاء معدني أو خزفي أعلى رأس الموقد على توزيع أو توجيه اللهب المنبعث منه. يتسخ رأس الموقد أو ينسد عند انسكاب أو تناثر بقايا الطعام أو الشحوم عليه أثناء الطهي.
يجب تنظيف شعلات الغاز عندما يصبح اللهب غير منتظم أو مصفر اللون. أو تنظيفها بانتظام مرة واحدة شهريًا. حيث توصي بعض الشركات المصنعة بتنظيف رؤوس الشعلات في موقد الغاز وفقًا لجدول زمني مختلف وباستخدام طريقة محددة. ومع ذلك، فإن المواد والخطوات التالية مناسبة لمعظم المواقد.
نصيحة: يجب توخى الحذر عند إزالة شبكات الموقد وأجزاء الشعلات إذا كنا نعمل على موقد من الفولاذ المقاوم للصدأ. كما يجب رفع الشبكات وعدم سحبها أبدًا فقد تخدش الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل لا يمكن إصلاحه.
إذا كان لديكم موقد قديم مزود بشعلة تجريبية، فأغلقوا صمام الغاز قبل البدء.
تحتوي العديد من شعلات الغاز قرص سيراميكي قابل للإزالة أعلى الموقد لتشتيت اللهب. إذا كان لديكم هذا النوع، فارفعوا هذا القرص عن الموقد، وتأكدوا من أن الشعلات باردة تمامًا قبل القيام بذلك.
نصيحة
سيساعدكم دليل الموقد على معرفة المناطق الآمنة لإزالتها للتنظيف، وقد يقترح أيضًا منتجات تنظيف موصى بها (أو منتجات ومكونات يجب تجنبها).
تقع رأس الشعلات أسفل الأغطية فوق أنبوب الغاز. أزيلوا رؤوس الشعلات برفعها لأعلى. تجنوا ثني أو إتلاف قطب الإشعال إذا كان موقدكم يستخدم هذا التصميم. وإليكم حيل لتنظيف عيون الغاز المسدودة بدقائق.
انقعوا رؤوس الشعلات وأغطيتها في خليط من سائل غسيل الصحون والماء الدافئ أو الخل الأبيض المقطر والماء لمدة 20 إلى 30 دقيقة تقريبًا، لإزالة الرواسب المتصلبة.
باستخدام قطعة قماش غير كاشطة وفرشاة أسنان قديمة، افركوا بقع الطعام من جميع أسطح رؤوس الشعلات وأغطيتها. إذا بقيت بقايا طعام في فتحات المنافذ، فاستخدموا مشبك ورق مستقيمًا لإزالتها، ولكن احرصوا على عدم إتلاف المعدن ولا تحفروا بعمق شديد.
اصنعوا عجينة من نصف كمية صودا الخبز ونصف كمية الماء لإزالة البقع الصعبة. ضعوا العجينة على أسطح رؤوس الشعلات وأغطيتها، وافركوها بقطعة قماش غير كاشطة وفرشاة أسنان.
كرروا العملية حسب الحاجة حتى تتم إزالة بقايا الطعام.
نصيحة
لا تستخدموا عود أسنان لتنظيف فتحات الموقد، فقد ينكسر ويسدها. تجنبوا أيضًا استخدام المبيض أو الصوف المعدني لتنظيف أجزاء شعلة الموقد.
اشطفوا جميع الأجزاء جيدًا تحت الماء الجاري، مع رجها جيدًا لإزالة الماء الزائد، ثم جففوها بقطعة قماش. اتركوا جميع الأجزاء لتجف تمامًا في الهواء قبل إعادة تركيب الشعلات.
نظّفوا أجزاء الموقد الأخرى، مثل الشوايات وأحواض التنقيط. حيث تُعد طريقة النقع والفرك نفسها طريقة مضمونة لتنظيف هذه الأجزاء.
بعد أن تجف تمامًا، أعيدوا تركيب أحواض التنقيط ورؤوس الشعلات والأغطية والشبكات. بالنسبة لمواقد الإشعال الإلكترونية: تجنبوا ثني أو إتلاف أقطاب الإشعال عند إعادة تركيب رؤوس الشعلات.
بالنسبة للمواقد المزودة بشعلات إشعال ثابتة: اتبعوا تعليمات الشركة المصنعة لإعادة إشعال شعلات الإشعال.
اختبروا الشعلات للتأكد من عملها بشكل صحيح – أي لون أو شكل غير عادي للهب قد يشير إلى أن رؤوس الشعلات ليست جافة تمامًا أو أن الأغطية غير مثبتة بشكل صحيح فوق رؤوس الشعلات. وإليكم الطريقة المضمونة للتخلص من الصدأ عن رفوف الفرن.
برأيي الشخصي كمحررة، من المهم جيدًا الاهتمام والعناية بالغاز وشعلاته كي يبقى يعمل بشكل صحيح. لذلك، يجب عليكم تنظيفه باستمرار!