تعرفوا من خلال هذا المقال على فوائد الحبار الصحية للجسم واكتشفوا أبرز القيم الغذائية لهذا النوع من الأطعمة مع الإضاءة على أسهل طريقة لطهيه.

يحتوي الحبار العديد من المركبات الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، لذا يعّد من أفضل الأطعمة الصحية، كما أنه غذاء مثالي للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية بهدف إنقاص الوزن، ذلك لأنه يضم كميات منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية.

القيمة الغذائية للحبار

يحتوي الحبار عناصر غذائية مهمة للجسم ويعتبر من وجبات الغذاء قليلة السعرات الحرارية المناسبة للريجيم فهو يضم نسبة تصل إلى 174 سعرة حرارية لكل 100 غرام. كما يحتوي نسبة جيدة من الدهون الصحية والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم، الحديد والمغنسيوم، بالإضافة إلى نسبة عالية من الكالسيوم والصوديوم. ونجد في الحبار كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، فيتامين ب1، ب2، ب3، ب6، ب12.

فوائد صحية كثيرة

تعزيز الجهاز المناعي في الجسم

ينصح بتناول الحبار لما له من فوائد صحية كبيرة ومنها تعزيز الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض لاحتوائه مضادات الأكسدة ونسبة كبيرة من المعادن.

تقوية العضلات

من الجيد تناول وجبة تحتوي الحبار، للحصول على البوتاسيوم وبالتالي تقوية العضلات والمحافظة عليها.

الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم

تناول الحبار بشكل منتظم يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، واحتوائه نسبة كبيرة من البوتاسيوم يقي من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.

الحماية من مرض السكري

يحتوي الحبار نسبة جيدة من السكريات التي تتحول في الدم إلى غلوكوز، مما يساعد على الوقاية من مرض السكري.

علاج فقر الدم

يحتوي الحبار كمية عالية من الحديد، والبروتين الذي يعمل على تحفيز الجسم على إنتاج كريات الدم الحمراء مما يحمي من الإصابة بفقر الدم.

طريقة عمل الحبار المقلي

حضروا أشهى حبار مقلي بخطوات سهلة جدًا وقدموه لأحبائكم على موائدكم الشهية.