الكمون: سرّ من أسرار الهضم السليم في المطبخ العربي
نشر في 08.03.2022
احتفالاً باليوم العالمي للمرأة يسلط موقع اطيب طبخة الضوء على مجموعة من النساء العربيات اللواتي برزن في عالم الطبخ وحققن نجاحات مذهلة تخطت حدود عالمنا العربي.
بدأت سالي فؤاد المصرية الأصل بتقديم برامج تلفيزيونية منذ عام 2010 كما هي صاحبة مقالات متنوعة في مجموعة من المجلات والصحف العربية والعالمية. لمعت سالي في عالم الطبخ وهي مشهورة بوصفاتها الصحية خاصة المخبوزات، الكيك والبسكويت.
تلمع منال العالم بين نجوم عالم الطبخ من خلال كونها إحدى أشهر الشيفات العربيات وهدفها نشر ثقافة الطبخ الأردني وهو مطبخ مسقط رأسها الأردن. بالإضافة إلى برنامجها الناجح الذي دخل كلّ منزل عربي بدون استئذان، تقدم منال وصفات متنوعة على قناتها على اليوتيوب.
في الموسم الرابع من توب شيف، أثبتت الشيف السعودية سما جاد جدارتها وحازت اللقب لأول مرة منذ بدء البرنامج كأول امرأة وأول سعودية تفوز بهذه الجائزة!
تهدف الشيف، المعلمة والكاتبة اللبنانية-السورية أنيسة الحلو إلى مشاركة الوصفات العربية على أنواعها ببصمتها الخاصة التي ترضي كلّ الأذواق بدون استثناء.
ولدت مريم شرقاوي في المغرب ومنذ صغرها حلمت بافتتاح مطعمها الخاص في مسقط رأسها. تحاول مريم إدخال لمستها الخاصة في وصفاتها وهي متأثرة جداً بتقاليدها المغربية التي تحاول إظهارها في كلّ أطباقها.