أعشاب ريفية

أعشاب ريفية

الأعشاب الريفيّة، وتُسمى أيضاً بأعشاب بروفنسيا نسبة إلى منطقة في جنوب فرنسا، هي عبارة عن خليط من الأوريغانو أي الزعتر البرّي والشمّر والريحان أي الحبق والنعناع واللافندر أي الخزامى وإكليل الجبل.

ias

شراء الأعشاب الريفيّة وحفظها
توفّر هذه الأعشاب في كلّ المخازن، وهي جافّة وتُباع مع بقيّة التوابل. تحقّقي من قوّة رائحتها لتتأكّدي أنّها طازجة، واحفظيها في وعاءٍ مغلق بعيداً عن الرطوبة والضوء.

كيف تُستخدم الأعشاب الريفيّة؟
تستخدم الأعشاب البرّيّة لتنكيه الأطباق، وخصوصاً طبخات اللحوم والدجاج والأسماك المشوية. ننصحك بأن تمزجيها مع الزيت وتدهني بها اللحم قبل طبخها للحصول على نكهة مميّزة.  كذلك، تستخدم لتنكيه أصابع البطاطا المحمّرة في الفرن، وتُضاف إلى صلصات البيتزا والمعكرونة وصلصات السلطات وبعض الشوربات

وصفات بالأعشاب ريفية
تتبيلة سمك مشوي بالفرن

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة تتبيلة سمك مشوي بالفرن فلا بد ان تجربي هذه الوصفة المميزة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة.

10 دقيقة
سمك السلمون بالفرن بالبارميزان

طريقة عمل سمك السلمون بالفرن بالبارميزان: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

15 دقيقة
شوربة جبن غودا

10 دقيقة
وصفة فلافل ولا أشهى

يقدّم لك موقع أطيب طبخة ماهي طريقة عمل الفلافل، أعدّي الفلافل على طريقتنا اللذيذة في الفرن خطوة خطوة وقدميها في الطبق أو على شكل سندويشات لعائلتك!

20 دقيقة
سلطة القريدس والخضار

قدّمي سلطة القريدس والخضار على سفرة العزومات لديك متّبعةً هذه الوصفة السهلة والسريعة من موقعنا وابهري بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع ضيوفك وأفراد أسرتك.

10 دقيقة
حساء ثمار البحر الفرنسي

تبحثين عن وصفة شوربة مميزة وجديدة؟ تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حساء فرنسي بثمار البحر، وصفة غنية تفتخرين بها على مائدة العزومات

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية