كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو، على خطوات عمل قالب البطاطس مع الجبنة هذه الوصفة المميزة ولا تترددوا في تحضيرها لتذوق أشهى النكهات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
بطاطس
2 كيلو
ماء
ليتر
زبدة
100 غرام
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
جوزة الطيب
ملعقتان كبيرتان
بقسماط
ثلاثة ارباع الكوب
دقيق
ملعقتان كبيرتان
نشاء
ملعقتان كبيرتان
أعشاب ريفية
مجففة - ملعقة كبيرة
جبن فيتا
100 غرام
ذرة
نصف كوب
بيض
2
بيكنج بودر
ملعقة صغيرة
بصل
نصف كوب
زعفران
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
للحشوة
جبن
مبشور - 400 غرام
ذرة
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
نسلق البطاطس بالماء في قدر على نار متوسطة.
-
2
نصفي البطاطس ونضعها في وعاء نضيف اليها الزبدة ونهرسها.
-
3
نضيف حليب البودرة، جوزة الطيب، البقسماط، الدقيق، النشاء، الاعشاب المجففة، جبنة الفيتا، الذرة، البيض، البيكنغ باودر، البصل، الزعفران والملح ونخلط بشكل جيد.
-
4
نرش في القالب القليل من البقسماط ثم نضع كمية من الخليط المحضر وفوقها الجبن المبشور، الذرة وفوقها طبقة من خليط البطاطس.
-
5
نرش الوجه بالبقسماط ثم ندخل القالب الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
وصفات ذات صلة
