بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسلق البطاطس بالماء في قدر على نار متوسطة.

• 2

  نصفي البطاطس ونضعها في وعاء نضيف اليها الزبدة ونهرسها.

• 3

  نضيف حليب البودرة، جوزة الطيب، البقسماط، الدقيق، النشاء، الاعشاب المجففة، جبنة الفيتا، الذرة، البيض، البيكنغ باودر، البصل، الزعفران والملح ونخلط بشكل جيد.

• 4

  نرش في القالب القليل من البقسماط ثم نضع كمية من الخليط المحضر وفوقها الجبن المبشور، الذرة وفوقها طبقة من خليط البطاطس.

• 5

  نرش الوجه بالبقسماط ثم ندخل القالب الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة